Суп харчо рецепт из пакетика торчин

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп харчо рецепт из пакетика торчин
К на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

суп харчо рецепт из пакетика торчин

Полный рецепт

Растения на букву Н - Энциклопедия растений Тайна семян камелии - Семенное размножение "Виноградные" гроздья глицинии вистерии - Легенды о цветах Правила обрезки и размножения глицинии, или почему она не цветет Хитрый способ вырастить бегонию - Вегетативное размножение.

Как сварить вкусный суп харчо? Расскажите, кто как варит суп харчо, при условии, что он получается действительно вкусный. Сама варила сто раз за жизнь, но получается фигня какая-то. А в столовке ела в Харькове в "Кулемете" - так там мне он понравился. Что туда можно и нужно класть и в каком порядке? Сперва все больше попадалась информация о том, что в него обязательно в качестве приправы надо класть хмели-сунели. Приправа хмели-сунели состоит из целой смеси трав: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник, иссоп, имеретинский шафран сафлор красильный или шафран.

суп харчо рецепт из пакетика торчин

Кроме того, поняла, что харчо - это блюдо национальной грузинской кухни. В качестве засыпки к нему используется исключительно рис. Даже картофель не всегда кладут, но рис обязательно. Я всегда полагала, что суп харчо варят с помидорами или томатом и сладким перцем помимо острого красного перца , но потом нашла один бомбовый рецепт и поняла, что заблуждаюсь.

Во-первых, основа харчо - бульон, обязательно говяжий! Харчо варится на говяжьих ребрышках или грудинке. Во-вторых, вместо привычного для многих томата томатной пасты в харчо требуется совершенно специфические - особые продукты, о которых большинство украинцев, наверное, как и я не подозревали даже.

суп харчо рецепт из пакетика торчин
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Вкус харчо должен быть кислым и острым. Этот вкус у супа получается за счет особого продукта под названием "тклапи" - это высушенное на солнце пюре сливы алычи которая у них называется "ткемали". Ну и в-третьих, как выяснилось, непременным составляющим вкусного супа харчо является вовсе даже не сладкий перец, а чесночно-ореховая заправка.

Ядра грецких орехов в ступке растирают вместе с чесноком. Варится как обычный суп: сперва проваривается мясо в бульоне до готовности чтобы говядина отставала от кости , потом в бульон отправляют морковку не зажаривая , засыпают рис.

Зажарку для супа харчо делают на сливочном масле, обжаривают лук. Харчо заправляют чесночно-ореховой смесью, добавляют луковую поджарку, тклапи это его заменяют нынче томатной пастой или сливово-томатными кетчупами, заправками. Но все ингредиенты кладут в таких пропорциях, чтобы суп харчо получился густой.

суп харчо рецепт из пакетика торчин

В конце при подаче можно еще добавлять зелень кинзы и укропа. Я, конечно же, сварила свой суп харчо совсем не так, просто купила готовую заправку от "Торчин" для супа харчо почему-то решила, что там должны быть все необходимые для харчо ингредиенты и суп получится настоящий. В составе заправки "Торчин" для супа харчо содержатся такие пряности специально посмотрела сейчас : пюре сливовое, паста томатная, сахар, соль сушеные овощи лук, морковь, перец сладкий, чеснок, порошок свеклы, корень пастернака, перец горький, петрушка, укроп, базилик, пажитник ну и кое-что из химии.

Видео рецепт

вкусный рецепт харчо с курицей по шагово

харчо с курицей в мультиварке рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп харчо рецепт с фото в мультиварке ленд лайф
  • суп харчо без мяса рецепт из пакетиков
  • рецепт харчо без заморочек
  • как приготовить харчо из пакета
  • суп харчо из пакетика рецепт с фото
  • суп харчо рецепт цептер

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Наташа says:

      Спасибо, Админ!

    • Индивидуалка Марина из Катя says:

      пальчики оближешь, спасибо за рецептик

    • Индивидуалка Василиса из София says:

      Давно хочу попробовать такой салат, да вот приготовить его никак не соберусь.

    • Индивидуалка Катя из Глория says:

      Очень вкусно, свеженький. Мне очень понравился,да и моим мальчикам тоже. Спасибо!

    • Индивидуалка Валерия из Эмилия says:

      zaranee spasibo