Рецепт харчо с указанием продуктов в граммах

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт харчо с указанием продуктов в граммах
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт харчо с указанием продуктов в граммах

Полный рецепт

Вкуснейший суп харчо — традиционное острое блюдо, пришедшее к нам из национальной грузинской кухни и получившее свое распространение по всей территории постсоветского пространства. Изначальный рецепт харчо содержал в своем составе сушеное пюре из слив тклапи , однако со временем способ приготовления этого ароматнейшего пряного супа не раз видоизменялся.

Сегодня существует несколько нехитрых способов приготовления грузинского супа. Говяжья грудинка — грамм. Рис — грамм. Репчатый лук — 2 штуки. Чеснок — 3 зубчика. Острый перец чили — 1 стручок. Хмели-сунели — 1 ст. Томатное пюре — 50 грамм. Соль, кинза, чернослив, ткемали — по вкусу. Положите кусочки в кастрюлю и залейте мл чистой воды так, чтобы вода покрывала мясо.

рецепт харчо с указанием продуктов в граммах

Варите на сильном огне пять-семь минут. Мелко нашинкуйте лук, чеснок и кинзу. Смешайте все с томатной пастой, добавьте хмели-сунели и масло. Получившуюся смесь готовьте на очень сильном огне две минуты. Смешайте в кастрюле мясо и соус. Добавьте чернослив, рис, ткемали и порезанный перец. Посолите, варите десять минут. Когда суп начнет источать пряный аромат, выключите огонь и добавьте свежую зелень. Говядина на косточке — грамм. Рис — 4 ст. Лук репчатый — 3 штуки. Томаты — 4 штуки. Чеснок — 1 зубчик.

Специи — по вкусу кинза, хмели-сунели, душистый перец, базилик, лист лавра, соль. За полчаса до готовности посолите бульон. Мясо вытащите, бульон тщательно процедите. Обжарьте его до мягкости. Выложите на сковороду вареное мясо и жарьте его приблизительно пять минут. Залейте мясо с луком парой столовых ложек бульона и потушите в течение пятнадцати минут.

рецепт харчо с указанием продуктов в граммах
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Пока мясо томится под крышкой, подготовьте томаты. Снимите кожуру, обдав томаты крцтым кипятком. Порежьте овощи и соедините с мясом. Бульон доведите до кипения, бросьте в него тушеное с томатами мясо. Добавьте тщательно промытый рис. Спустя пять минут добавьте специи. За пару минут до готовности киньте в харчо выдавленный чеснок и зелень. Курица — 1 штука. Мука — 40 грамм. Измельченные ядра грецких орехов — грамм. Хмели-сунели — 1 ч. Толченые семена кинзы — 2 ч.

Специи веточки кинзы, соль, душистый перец, черный перец, гвоздика, лист лавра, шафран — по вкусу. Нарезанную курицу варите до полуготовности. Появившийся во время варки мясной жир аккуратно снимите ложкой и выкладывайте в отдельную кастрюлю. Порезанный лук положите в одну кастрюлю с жиром. Полуготовую курицу достаньте из бульона, соедините с луком и оставьте тушиться еще на пятнадцать минут. Возьмите куриный бульон и влейте его в кастрюлю с тушеным мясом.

Через пять минут засыпьте в кастрюлю грецкие орехи, чеснок и специи. Через 10 минут выключите огонь и дайте супу как следует настояться. Какой бы из предложенных рецептов вы не выбрали, вам следует придерживаться некоторых основных правил, соблюдение которых позволит вам сделать великолепное первое блюдо. Во-первых, не переусердствуйте с красным перцем и кинзой. Во-вторых, внимательно следите за порядком закладки продуктов.

рецепт харчо с указанием продуктов в граммах

В-третьих, никогда не начинайте готовить без улыбки на лице. Нотр дам де Пари - Belle. Слушали: Комментарии: 0 Симфония моря. Слушали: Комментарии: 0. ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ВСЁ ИЗ МОЛОКА ВЫПЕЧКА - СОВЕТЫ 8. БЛЮДА НАШИМ ДЕТКАМ 5. ЯГОДЫ - КЛУБНИКА ВСЁ ТОЛЬКО ПОЛЕЗНОЕ ПОЁМ ПОД КАРАОКЕ 2. РАБОТЫ С ФОТО 2. ДЛЯ НАС СЛАВЯН 1. ВЫПЕЧКА - СОВЕТЫ 1. УРОКИ ДЛЯ БЛОГОВ Понедельник, 08 Февраля г. Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Видео рецепт

cуп харчо рецепт из баранины

хороший рецепт супа харчо

Поделиться:
Похожие рецепты
  • харчо рецепт в мультиварке
  • харчо рецепт калорийность
  • раскладка и приготовление суп харчо по сборнику рецептур
  • как приготовить суп харчо рецепт с фото
  • харчо в мультиварке редмонд рецепты с фото
  • рецепты харчо из зайца видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лада из Варвара says:

      Правда , я каждый слой посыпала орешками

    • Красотка Юлия из Ирен says:

      Рецептик-супер.Спасибо!!!

    • Красотка Жанна из Варвара says:

      столько лет и еще работает,но никаких поломок не обнаружили,так и дружу с ним дальше.

    • Индивидуалка Лиза из Элеонора says:

      […] понравившуюся мне тему кулинарных легенд, предлагаю вам еще одну порцию изобретений, правда, на […]

    • Индивидуалка Агнесса из Карина says:

      … Ну там блины к масленице, кулич к пасхе, оливье и селедка под шубой к новому году, в общем, вы поняли…