Харчо из пакетов рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

харчо из пакетов рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

харчо из пакетов рецепт

Пошаговая готовка

Этот суп запомнился мне с детства. Мама моя его варила из пакетика Да-да, был такой советский супчик, рис, сушеное мясо и приправы. Особенно я любила пакет втихаря разорвать, и мяса этого сушеного с приправами наестся Вообще к специям меня тянуло с детства. И вот решила я сварить наконец его дома, сама, и не из пакетика естественно!

Поэтому дала волю фантазии, и приготовила свою версию. Настолько удачную, что уже повторила, и буду повторять еще, однозначно! Чем он меня покорил. Во-первых, ничего не пассеруется, не жарится, жира мало. При этом очень сытный и согревающий, для холодной погоды, самое то! И очень ароматный и пряный, наливаешь тарелочку и уносишся куда-то в горы..

харчо из пакетов рецепт

На 5 литровую кастрюлю. Можно взять в соку. Ребрышки заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем лавровый лист и варим около 30 минут. Лук режем полукольцами, чеснок мелко. Добавляем к ребрышкам вместе с промытым рисом. Теперь очередь нарезанных и очищенных помидоров, томат пасты и соуса ткемали. Все добавляем в суп. И начинаем приправлять и все-время пробовать. Добавляем хмели-сунели, соль, аджику. Как вкус понравится, значит хватит приправ и соли. Снимаем с огня, оставляем настаиваться.

Если есть минутка времени, можно почитать в интернете отзывы о ресторане Хочу Харчо. В это время готовим заправку. В ступке толчем очищенные орехи и нарезанную кинзу. Из супа вынимаем ребрышки, режем на порционные кусочки, можно удалить косточки. И добавляем ореховую заправку. Все, суп можно подавать!. Так а чего нет-то?

харчо из пакетов рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Все можно купить, ничего тут особенного нет.. Да прямо не хочу, я всегда хочу! Соус ткемали во всех суперах есть, и стоит он копейки А аджика не принципиальна, хмели-сунели тоже копеечная приправа и кругом есть она.. Ну да, для ребенка наверное пряностей много… Хотя это дело регулируемое. А так он вполне диетический, не жирный, ничего не жарено.

А не много ли соуса ткемали ты пишешь? С таким количеством не только в горы, а и в Гондурас унестись можно….. На 5-ти литровую кастрюлю в самый раз выходит! Ну просто у тебя 4 литра заявлено… Сама соус делала? Но и на 4 тоже это немного на наш вкус. Я думала сама делаешь… Вроде там ничего сложного и нет… Я просто не любитель кинзы. У нас вроде сливу именно этого сорта не продают… Ну я не видела во всяком случае.

Тем более, если варить, то надо и стерилизовать, и закатывать, мне точно летом не до этого пока.. На мой взгляд алыча годится и любая кислая слива. Конечно, мороки со стерилизацией много… А пару банок можно сделать… Это не долго. Я не сторонник потеть летом у плиты с батареей кастрюль и тазиков овощей или фруктов.

харчо из пакетов рецепт

Если за что-то берусь, то закрываю маленькими партиями. Может в этом году закрою ткемали, но не больше 3-х баночек и без кинзы. Что я буду делать этим летом, я даже еще и представить не могу На что меня переклинит, может вообще на все лето уеду на море… А может тоже что-нибудь закрою, дебютирую так сказать.

Видео рецепт

вкусный сытный суп домашние рецепты харчо

харчо рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для мультиварки unit usp-1080d харчо
  • суп харчо рецепт от шеф повара у пиросмани
  • рецепт супа харчо из курицы гриль
  • вкусные рецепты супа харчо
  • рецепт супа харчо из курицы гриль
  • харчо рецепт приготовления

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алина из Катарина says:

      3-й слой:морковь 2-3шт.;

    • Красотка Василиса из Кристина says:

      Он будет частым блюдом на нашем столе!

    • Красотка Маргарита из Ада says:

      Да, вы не знаете того, о чем пишите. Перевод шведского слова Gravad – “маринованный”, а утверждаемый вами “закопанный” – это может быть слово Graved (захороненный, вырезанный). Одна буква, но абсолютно другое значение. Кстати, Gravid означает Беремненный. Тоже только одна буква, а в результате легко получается беременный лосось :-)

    • Красотка Белла из Жанна says:

      Вкуснятина просто пальчики оближите. Больше сыра и вообще круто

    • Красотка Франсуаза из Анна says:

      Спасибо!)Думаю будет вкусненько)