Диетический суп харчо рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

диетический суп харчо рецепт
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

диетический суп харчо рецепт

Пошаговая готовка

Наступили холода и всем нам хочется употреблять в пищу что-то горячее, калорийное и питательное. К счастью, существуют блюда, которые идеально подходят для холодных времен и при этом не вредят фигуре и здоровью, ведь весна наступит уже совсем скоро и нужно быть в отличной форме. Они отлично согревают, дают много энергии и необходимые зимой питательные вещества, но при этом не откладываются под кожей в виде некрасивых жиров. Одно из таких блюд — суп харчо, который является самым популярным первым блюдом в Грузии.

Он настолько вкусен, что никто не может устоять перед его ароматом и легкой остринкой. При этом харчо отлично согревает, придает много сил и энергии, но не вредит фигуре. В нем содержится много специй, которые улучшают кровообращение и ускоряют обмен веществ. Кроме этого, в нем масса витаминов, легкоусвояемого белка и медленных углеводов.

диетический суп харчо рецепт

Существует много разновидностей этого супа, но мы предлагаем вам приготовить самый полезный и ароматный вариант — классический грузинский харчо. Он непременно понравится всем вашим близким, разнообразит ваше меню и будет способствовать здоровому снижению веса. В этой статье мы расскажем о пищевой ценности супа харчо и поделимся проверенным рецептом его приготовления. Пищевая ценность классического грузинского супа харчо составляет всего 48 килокалорий на грамм, поэтому его можно употреблять без какого-либо вреда для фигуры.

Он получается довольно острым за счет красного жгучего перца, который в умеренных дозах оказывает на организм благотворный эффект: улучшает кровообращение и пищеварение, повышает аппетит и ускоряет обмен веществ. Красный перец способствует быстрому согреванию, поэтому острые блюда идеально подходят для холодного времени года. Помимо красного перца, в его состав входит много других специй: хмели-сунели, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок.

диетический суп харчо рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Все эти специи также знамениты своим положительным воздействием на пищеварительную систему. В харчо обязательно добавляют много зелени петрушки, укропа и кинзы, которые содержат множество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Все эти специи улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ, способствуя быстрому сжиганию калорий. Основа супа харчо — отварное мясо говядины и мясной бульон. При этом для данного супа используют именно ребра, так как на них больше всего жира.

Бульон на говяжьих ребрах получается очень наваристым и ароматным, но при этом не вредит фигуре, так как этот жир богат аминокислотами, незаменимыми для нормального функционирования организма. В отварной говядине находится больше количество легкоусвояемого животного белка, который участвует в процессе обновления клеток и дает ощущение сытости. Помимо этого, говядина содержит много железа и препятствует развитию железодефицитной анемии. Она помогает организму наладить нормальное кроветворение, поэтому блюда из отварной или запеченной говядины рекомендуют употреблять людям после тяжелых операций и болезней.

Говядина — диетическое мясо, поэтому его можно есть без опасений за фигуру. В классический грузинский суп харчо обязательно входит рис, который является отличным сорбентом и содержит много медленных углеводов. Томаты, входящие в состав этого супа, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, а сливы содержат большое количество витаминов и фруктовых кислот, улучшающих пищеварение.

диетический суп харчо рецепт

В Грузии в харчо обязательно добавляют грецкие орехи, которые содержат ненасыщенные жирные кислоты и вещества, улучшающие работу мозга. Свойства всех этих ингредиентов в совокупности делают суп харчо очень полезным блюдом, которое в умеренных количествах можно употреблять даже тем, кто желает снизить вес.

Видео рецепт

видео рецепты суп харчо в мультиварке видео

харчо с рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа харчо из баранины рецепт
  • суп харчо из утиной грудки рецепт
  • рецепты для мультиварки харчо
  • как приготовить суп харчо рецепт с фото
  • харчо рецепт из пакетика
  • рецепт суп харчо от поваров

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксюша из Леся says:

      Администратор, а заливка должна полностью покрывать яблоки? Пирог мой уже в духовке, но на следующий раз буду знать :) Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Аза из Руслана says:

      Замечательный рецепт! Необычно и очень вкусно! Спасибо огромное, Администратор!!!
      Поделюсь результатом: я как увидела рецепт на сайте, сразу пошла готовить, ждать ночь пока набухнет чечевица не хотелось и я замочила только на час. Потом долго измельчала в блендере, чечевица размололась где-то наполовину. Масса для тефтелей получилась не клейкая, поэтому я добавила муки и 1 яйцо (понимаю, что пост, но крайне не люблю выбрасывать еду), слепила тефтельки. их у меня получилось на 2 сковороды, одну залила на 1/2, а другую полностью, так, что жижка покрывала тефтельки (не рассчитала объем)), на одной сковороде за 40 минут получились прекрасные тефтельки, которые мы с удовольствием умяли, а на другой (где тефтели были полностью залиты) - вкусная чечевичная кашка. на следующее утро это была отличная намазка на бутерброды к завтраку! Так что если тефтели развалились, не расстраивайтесь, в качестве холодной намазки на хлеб получается вполне неплохо! :)

    • Индивидуалка Богдана из Катарина says:

      Нужно попробовать! А какие на вкус получаются блины? Сахара можно больше положить?

    • Индивидуалка Карина из Люда says:

      Так вот почему Хасс!

    • Красотка Анфиса из Марианна says:

      Ой, Администратор, я наконец-то первая!!! Вот вкуснятина! Вы как обычно нас радуете. Здоровья Вам и новых творческий открытий!