Как приготовить аджику из красной смородины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить аджику из красной смородины
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить аджику из красной смородины

Полный рецепт

Суп с щавелем Легкие и быстрые салаты Весенний пирог с щавелем Чай с корицей и лимоном Морс из замороженных ягод Кажется, что сейчас матерых кулинаров и взыскательных гурманов уже ничем не удивить. Ими было опробовано буквально все: классика, авангард, заморские и эксклюзивные блюда.

Однако остались еще такие рецепты, которые могут поразить буквально любого. Среди них лидирующее место занимает аджика из черной смородины, вкуснейший густой соус красивого насыщенного цвета. Разве вы могли когда-нибудь подумать о таком? Его вкус ни с чем не сравним, он абсолютно уникальный и совершенно необычный.

как приготовить аджику из красной смородины

К тому же, приготовить его проще простого, правда, в отличие от обычной аджики эту желательно кушать в свежем виде. Если вы боитесь кулинарных экспериментов и считаете, что черной смородине нечего делать в остром соусе, то рекомендуем все равно приготовить его. Уверяем, что ваше мнение кардинально изменится с первой же капелькой.

Эта ягода придает блюду прекрасный аромат и неповторимую пикантность. Подавать эту аджику можно к любому виду мяса, даже, если оно просто отварено, его вкус будет изумительно изысканным. Хорошо промытую смородину взбиваем на блендере вместе с чесноком и зеленью. Доводим его до вкуса с помощью соли и сахара, количество можно изменить. По данному рецепту аджика получается очень вкусной, имеет чудесный ярко выраженный аромат и приятный цвет. Хорошо промываем все ингредиенты, чистим хрен и сельдерей.

как приготовить аджику из красной смородины
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Что хорошо, смородину можно брать как в свежем виде, так и замороженном. Перекручиваем на блендере или мясорубке все овощи, помидор слегка обжариваем на масле. Взбиваем все вместе до однородной массы, приправляем солью, белым перцем и паприкой. Приготовив аджичку по предложенному рецепту, вы получите пряный и нежный вкус с кисло-сладкими нотками. Рекомендуем дополнить ею вареную курицу. Вы удивитесь, что такое обыденное блюдо может стать настолько изысканным. А армат вас вообще просто поразит!

Протираем через дуршлаг красную и черную смородину, смешиваем сок с получившимся жмыхом. Доводим массу до кипения, затем уменьшаем огонь до минимального. Масса ни в коем случае не должна кипеть, так как в этом случае витаминов не останется.

Добавляем сахар и все специи, самым последним вливаем уксус. Рекомендуем попробовать эту аджику не только с мясом, но и колбасой и домашней пиццей. Варим черную смородину в воде с добавлением перца в течение 10 минут. Затем выбрасываем перец и добавляем сахар, а также измельченный чили, кориандр и паприку. Кипятим аджику в течение 10 минут, пока она не загустеет, выкладываем в стерилизованные баночки. Если вы решите приготовить мясо, то непременно разнообразьте его вкус удивительной аджикой из черной смородины, приготовленной по предложенным рецептам.

как приготовить аджику из красной смородины

Не забудьте поделиться ими со своими друзьями и близкими, пусть и они попробуют чудесную черносмородиновую аджику. Оповещать о новых комментариях по почте Вся информация на сайте Vse-pryanosti. Аджика из черной смородины с чесноком Аджика с черной смородиной и хреном Пряная аджика из черной и красной смородины Черносмородиновая аджика на зиму Аджика из черной смородины с чесноком Ингредиенты: черная смородина — 1 стакан чеснок — 5 зубчиков укроп — 20 г петрушка — 20 г соль — 1 ч.

Видео рецепт

аджика баклажанами рецепт

томат перец острый рецепт фото аджика не варить

Поделиться:
Похожие рецепты
  • зеленая аджика с сельдереем рецепт
  • аджика рецепт с томатным соком
  • рецепт вкусной острой аджики на зиму
  • рецепт как приготовить аджику
  • баклажаны в аджике рецепт на зиму
  • аджика сырая как приготовить

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Гелла из Эмма says:

      А я люблю журналы читать :) Газеты теперь точно интернет заменил. Нет, есть один таллинский еженедельник, который даже выписываю.

    • Красотка Алина из Виолетта says:

      http://kofemanka-olya.livejournal.com/16619.html

    • Красотка Сюзанна из Нора says:

      А каку рибку мозно заменит палтусом,не знау как он в Испании називаетсы.Мозет кто подсказет .

    • Красотка Вера из Инга says:

      Спасибо за оригинальный рецепт! Мойва достаточно тяжолый продукт для эксперементов! Очень познавательно!

    • Красотка Ада из Жанна says:

      Загляденье! И наверняка очень-очень вкусно! Спасибо за несложный рецепт маленького чуда!