Как приготовить лимонное безе фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить лимонное безе фото
Внимание с этим блюдом советуем попробовать как приготовить безе с кремом. Они прекрасно сочетаются.

как приготовить лимонное безе фото

Пошаговая готовка

Безе в домашних условиях приготовить довольно просто, главное - знать несколько небольших правил. Во-первых, безе не любит высоких температур, лучше его сушить. Во-вторых, для его приготовления лучше использовать сахарную пудру. Ну а добавление шоколада, орешков, фруктового сока или цедры сделает вкус этого лакомства ещё более интересным. Сегодня предлагаю испечь лимонное безе.

Результат порадует любого сладкоежку. Яичный белок должен быть охлаждённым. Если использовать сахар, лучше взять сахар мелкого помола. Белки взбить с солью в пышную пену.

как приготовить лимонное безе фото

Продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру небольшими порциями. Взбивать до стойких пиков. В конце взбивания добавить лимонный сок или концентрат. Масса должна получиться плотной и блестящей. По желанию добавить пару капель красителя. Я для красоты добавила каплю жёлтого красителя.

Выложить белковую массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Я для приготовления безе использовала лимонный концентрат и гелевый краситель. Противень для выпекания застелить пергаментной бумагой. Отсадить белковую массу на противень в виде цветочков.

как приготовить лимонное безе фото

Если нет кондитерского мешка, можно выложить массу с помощью чайной ложки. Поставить противень с лимонным безе в холодную духовку и выставить температуру градусов. Сушить безе при этой температуре 2 часа. Затем выключить духовку, а пирожные оставить в духовке на часа. Я готовлю безе вечером и оставляю его в духовке на ночь. Готовое лимонное безе переложить в вазочку и подать к чаю.

Вот такое красивое, с лёгким лимонным вкусом и цветом получилось лакомство. Хрустящее, лёгкое и воздушное! Удивительно, но факт - это пирожное безе приготовлено без яиц. Хочу поделиться простым рецептом приготовления домашнего безе в духовке. Предлагаю приготовить необыкновенно вкусное пирожное "Двойное безе". Тефтели-Ежики Колбаса "Деревенская" Сырный суп-пюре с курицей Курица с картошкой в микроволновке Рецепт ухи с манкой. Для приготовления лимонного безе нам потребуется: сок лимона - 1 ч.

как приготовить лимонное безе фото

Видео рецепт

безе рецепт в мультиварке

рецепты пирожного с творогом и безе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить безе для украшения торта
  • рецепт диетического безе
  • лучшие рецепты безе видео
  • как приготовить классическое безе
  • безе в холодильнике как приготовить
  • как сделать безе в домашних условиях рецепт видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Камилла из Дайна says:

      Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Инесса из Алиса says:

      Администратор, умничка!!!

    • Индивидуалка Ксюша из Галина says:

      хорошо, когда есть возможность в рецепте кинзу заменить кориандром, не люблю кинзу

    • Индивидуалка Полина из Леся says:

      А я вместо хлеба добавляю соленый крекер.Выходит тоже очень вкусно.

    • Индивидуалка Юлия из Милена says:

      я впервые купила стебли сельдерея, и восторга не было.но я варила пюре и добавила сельдерей , получилось очень здорово и пикантно