Как приготовить безе в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить безе в домашних условиях
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить безе в домашних условиях

Пошаговая готовка

Вкусно, просто, легко и быстро готовим дома на завтрак, обед и ужин. Простые рецепты на каждый день, в пост и праздник. Для его приготовления нужны только яичные белки и сахар! Чтобы получить идеальное безе, необходимо знать несколько секретов. Итак, сегодня у нас безе в домашних условиях: рецепт с фото пошагово в духовке.

Белки от желточков нужно отделять предельно аккуратно. Если в белки уроните хотя бы капельку желтка, взбить их как нужно уже не получиться. Также, уделите внимание посуде, в которой будете взбивать белки. Она должна быть чистой, сухой и холодной. Белки также нужно взбивать холодными. При возникновении трудностей со взбиванием белков, к ним можно капнуть немного сока лимона.

как приготовить безе в домашних условиях

Посмотрите еще один рецепт приготовления домашнего безе. Взбить белки в пену, добавить лимонный сок или соль. Делать это нужно миксером, на средней скорости. Не пытайтесь использовать блендер. Не прекращая взбивать, всыпать небольшими частями сахар.

Взбивать на средней скорости около 10 минут. Должна получится тугая плотная масса чисто белого цвета, которая не стекает с венчиков и хорошо держит форму. Переложить массу в кондитерский мешочек с насадкой и отсадить на противень, застеленный пергаментом для выпечки. При отсутствии такого мешочка, можно выкладывать безе ложкой, а также применить пакет со срезанным уголком.

как приготовить безе в домашних условиях

Отправляем безе в духовку. Температура сушки безе должна быть градусов. Время, которое безе проведет в духовке, от размера пирожных зависит, и от духовки. Оно может колеблется от 1 часа до часов. Я делаю так: готовлю 1, часа на слабой температуре не более градусов, затем выключаю духовку.

Не вынимаю, оставляю в духовке на ночь. Приготовленное таким образом оно получается всегда! Мы рассмотрели, как приготовить безе в домашних условиях в духовке, готовьте эту вкусноту и радуйте домочадцев. Ваш e-mail не будет опубликован. Ингредиенты: яичные белки 5 шт сахар гр соль или лимонный сок Похожие записи Фруктовый салат Домашний лимонный мармелад Монастырский сбор 16 трав отца Георгия Компот из слив и яблок Поделитесь свои мнением Отменить Ваш e-mail не будет опубликован.

Праздник и пост Контакты Свежие комментарии Олеся к записи Клюква с медом: польза и вред Олеся к записи Вкусный гречневый суп с шампиньонами Оля к записи Диета при подагре Андрей к записи Диета при подагре Анюта к записи Гречка с кефиром — кому полезно?

как приготовить безе в домашних условиях

Видео рецепт

безе рецепт 2 белка

розочки из творога рецепт с безе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить дома безе для торта
  • ореховое безе по рецепту александра селезнева
  • рецепты дюкана с фото безе
  • безе рецепт селезнев
  • как приготовить безе на сковороде
  • торты пироги с безе фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Джульета из Богдана says:

      Здравствуйте, Администратор! присоединяюсь к вопросу aeromax - можно ли чем-то заменить шпинат, т.к. очень хочется попробовать этот замечательный, как и все Ваши рецепты, пирог, но как-то не дружу я со шпинатом...

    • Красотка Ванда из Лола says:

      А если мелко порезать бекон, обжарить и добавить к соусу?

    • Красотка Венера из Джульета says:

      Спасибо за отличный рецепт! следовала строго по-рецепту Единственно, что хотела бы изменить в следующий раз, добавлю больше соли в тесто и яйца возьму поменьше (2 категории), чтоб из "лодочек" не выплывали.

    • Красотка Анна из Катя says:

      Мясо несильно отбить, положить в посуду - обваляв в свеже потертом яблоке и в холодильник. Через сутки посолиь, поперчить и на сковороду - мясо будет сочным и ароматным. Просто супер!!!

    • Индивидуалка Леля из Марина says:

      Какая красота и,уверена,что вкуснота!!!!!=)) Администратор, поздравляю вас с прошедшими праздниками и очередным замечательным рецептом!))