Как приготовить безе с 4 белков с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить безе с 4 белков с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить безе с 4 белков с фото

Пошаговая готовка

Слово безе происходит от французского слова baiser , что означает поцелуй. Безе готовится из взбитого яичного белка и сахара. Из этого рецепта Вы узнаете, как самостоятельно приготовить безе в домашних условиях. Для того чтобы не испортить все белки случайно растёкшимся желтком, отделяйте белок от каждого яйца отдельно, а уже потом переливайте его в общую ёмкость.

Важно следить, чтобы не попало ни капли желтка, иначе белки не взобьются. Добавляйте понемногу сахар и одновременно взбивайте миксером безе ещё около 5 минут. Сахара для безе нужно столько же, сколько получилось белков. То есть после того как Вы отделили белки, нужно их взвесить или перелить в стакан, если белков получилось пол стакана, то и сахара надо пол стакана.

как приготовить безе с 4 белков с фото

Ложкой или при помощи кулинарного мешочка для крема выложите порции безе на противень. Лучше всего делать угощения небольшого размера, около трёх сантиметров в диаметре, так они лучше просохнут. Важно знать, что безе не запекается, а сушится, поэтому этот процесс длительный и происходит при малой температуре.

Теперь Вы знаете, как приготовить безе в домашних условиях , приятного аппетита. Ремонт 89 Инструменты Материалы для ремонта Ремонт ванной комнаты 5. Рецепты Блюда из баранины 9.

как приготовить безе с 4 белков с фото

Блюда из говядины Блюда из грибов 9. Блюда из овощей Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из свинины Блюда из фарша Блюда из яиц Мультиварка и скороварка Суши и роллы 7. Интерьер 47 Декор интерьера Интерьер ванной комнаты 6. Разное Бытовая техника Одежда и текстиль 8. All time: Регулировка пластиковых окон. Как правильно варить спагетти? Яйца — 4 шт. Сахар — гр. Белки аккуратно отделить от желтков. Взбейте белки миксером на максимальной скорости около 5 минут. Лучше всего если белки будут предварительно охлаждены.

Лучше всего использовать сахарную пудру. Количества белка будет меняться в зависимости от сорта яиц. Выстелите кулинарной бумагой противень.

Разогрейте духовку до 90— градусов и поместите в неё безе на 90 минут. После того как время выйдет, выключите духовку и оставьте безе остывать в ней. Духовку не открывать пока она полностью не остынет это займёт около 60—90 минут. Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях! Автор Михаил Путилов , опубликовано Блюда из яиц , Выпечка , Рецепты , Десерты.

как приготовить безе с 4 белков с фото

При любом воспроизведении материалов с сайта, прямая ссылка на www.

Видео рецепт

безе рецепт не взбиваеться

рецепты дюкана с фото безе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить безе в домашних условиях
  • рецепт безе в духовке
  • рецепт торта вишни под безе
  • безе рецепт дюкана
  • диетическое безе рецепт
  • как приготовить лимонное безе фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Милена из Богдана says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Индивидуалка Веста из Лола says:

      Здравствуйте Администратор, я - новичек. Но благодаря вам, за несколько дней стала просто одержима готовкой! У меня вот какой вопрос-можно ли сделать сироп без алкоголя и добавить в него сиропчик от варенья?

    • Красотка Лола из Ксения says:

      очень интересный рецептик) постараюсь в ближайшее время воплотить его в жизнь на моей кухне. Подскажите, а 20 минут достаточно для приготовления тыквы? Обычно она минут 40 готовится...

    • Индивидуалка Марина из Таира says:

      Милая Олесенька! В который раз восхищаюсь Вами и Вашим талантом. Любой Ваш рецепт - истинный шедевр. Слава Богу, я далеко не одинока в своем убеждении. Талантливый человек талантлив во всем. Это точно о Вас, дорогая Администратор! В Вас удивительно сочетаются ум, такт, талант и еще очень много чудесных качеств. Спасибо Вам! Дай Бог Вам и Вашим близким в наступающем году доброты, света, мира и тепла. Я от всей души желаю Вам счастья. Еще раз спасибо!

      Удивительный рецепт! Обязательно попробую повторить это произведение кулинарного искусства на Рождество.

    • Индивидуалка Марта из Доминика says:

      Админ, просветите, пожалуйста, что такое козий сыр? Это творог только из козьего молока? Или он совершенно другой консистенции и вкуса? В продаже никогда не видела, или, может быть не поняла, что это именно он. Можно ли его заменить тем же творогом, или фетой, или не знаю ее чем :)