Как приготовить безе калорийность

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить безе калорийность
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить безе калорийность

Пошаговая готовка

Каждый человек любит десерты. И хотя у каждого свои пристрастия в этой сфере кулинарного искусства, мы все же не можем прожить без всяких разных сладких вкусностей. Вот, например, пирожные безе. Легкий и воздушный десерт удивительно подходит не только для домашнего чаепития, но и для приготовления праздничного стола.

Какова же калорийность этого воздушного лакомства? Такой десерт, как безе известен уже очень давно. Но есть версия того, что рецепт лакомства родился в Швейцарии или Польше, а затем уже перекочевал во Францию, став, с течением времени, именно французским лакомством. Сейчас безе с легкостью приготовит даже начинающий кулинар, ведь проще, пожалуй, из десертов нет ничего. Как уже говорилось, основа рецепта безе — яичные белки и сахар. Яичные белки отделить от желтков. Сделать это нужно как можно тщательнее, что бы желтков в белковой массе не было абсолютно.

как приготовить безе калорийность

Желтки теперь нужно охладить как можно сильнее. Именно охлажденные белки собьются в густую устойчивую пену. Итак, белки взбиваются миксером или блендером до густой, самое главное, устойчивой пены.

Как проверить ее готовность? Теперь в нее нужно всыпать сахарный песок. Делается это аккуратно, небольшими порциями подсыпая песок в белковую массу и постоянно продолжая взбивать ее.

как приготовить безе калорийность

Когда песок полностью растворится, масса для безе готова. Теперь ее через кондитерский шприц выдавить а пергаментную бумагу, которой нужно застелить противень. Вместо сахарного песка можно использовать сахарную пудру. Можно упростить себе задачу, изначально всыпав в емкость для смешивания песок и белки.

И взбивать их вместе сразу же. Выпеченные меренги можно охладить на противне, поставив е го на влажное полотенце, так они снимутся гораздо легче. Даже те, кто тщательно следит за своей фигурой, любят полакомиться чем-нибудь низкокалорийным. Так как безе в буквальном смысле воздушное лакомство, то оно объемно. А значит, масса одного безе будет незначительна, а получить удовольствие, съев одну штучку, можно огромное.

Снизить этот показатель вкуснейшего десерта можно, несколько изменив рецепт. В охлажденные яичные белки добавляют несколько капель лимонного сока. Безе — не только самостоятельное лакомство. Его очень часто используют как ингредиент более сложных десертов. Небольшие по размеру печеньки-меренги аккуратно перемешивают с масляным кремом и выкладывают горкой на блюдо. Из безе получается интересная прослойка для торта с бисквитом. На бисквитный корж, смазанный любимым кремом , можно выложить слой готового безе.

как приготовить безе калорийность

Затем их смазать кремом, и сверху украсить фруктами. Или же можно приготовить торт-мороженое с безе. Для его приготовления такого десерта безе выпекают в виде коржа, выложив массу ровным слоем на противень, застеленный пергаментом. Затем на остывший корж выкладывают мороженое, которое поливают фруктовым сиропом, посыпают тертым шоколадом, украшают кондитерскими присыпками ил кусочками фруктов и отправляют в холодильник.

Видео рецепт

безе в мультиварке панасоник рецепты

яблочный пирог на кефире с безе фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусное безе
  • сколько калорий в безе рецепт безе
  • рецепт крема безе
  • выпечка с вишней и безе рецепты с фото
  • рецепт безе на дюкане
  • безе рецепт дюкана

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Таисия says:

      А разве 25 рублей много?

    • Индивидуалка Глория из Эллина says:

      Очень вкусные котлетки получаются. У меня дома грибов не было и я пожарила котлеты без них -- замечательно получилось! Спасибо за рецепт!

    • Красотка Изабелла из Галина says:

      Салатик понравился очень-сытный вкусный!Большое спасибо за рецепт:)

    • Индивидуалка Лола из Анфиса says:

      Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, маслины нужно обязательно в соус добавлять? Заранее спасибо!

    • Индивидуалка Вера из Роксана says:

      Администратор, большое спасибо за идею! Сделала сегодня мужу \"ссобойку\" на дополнительный перекус, дала листья салата, чтобы завернуть, - уверена, что ему понравится. Очень хороший \"выход\" продукта: у меня получилось 9 конвертиков, и осталась начинка еще на 6-7 штук. Как раз ломала голову, куда бы фасоль пристроить, так что Ваш рецепт очень кстати!