Как приготовить безе для торта

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить безе для торта
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить безе для торта

Пошаговая готовка

Безе для тортов и просто так за 30 минут. Получились,но чуть больше размером выкладывала вроде чайной ложкой и не такие ровные как у вас. Очень рада, что понравились! Я тоже включала в этот раз духовку на обдув прежде готовила в другой духовке, там не было этой функции.

Но в ней тоже все получалось. Выкладываю я чайной ложечкой, но не кладу полную ложку, примерно половинку. Я не пробовала никогда печь одним коржом. Для торта, в котором я использую эти безешки Черный принц, он есть в моих рецептах , это не нужно. Пожалуйста, напишите, как получилось, если это сделаете.

как приготовить безе для торта

Большое спасибо за отчет! А быстро то как. Спасибо за подробный рецепт! Пеките и радуйте себя и близких! И большим коржом тоже пекла,всё отлично получилось. Надо будет тоже как-нибудь испечь одним коржом. Ой, какой интересной формы они у Вас получились! А внутри как, поднялись? Немножко поднялись,хрупкие ,внутри пустые. Результатом очень довольна ,я раньше боялась безе делать,была уверена,что не получится,а тут с первого раза все и получилось.

Я рада, что Вам пригодился мой рецепт! Делала маленькие безешки для украшения торта. Ой как много, как все вкусно смотрится! Большое спасибо за фотоотчет, я очень рада, что Вам понравилось! Знаю, что на следующий день они вполне живые, ничего с ними не происходит.

как приготовить безе для торта

Те, что делала как-то с кремом - хранила в холодильнике. Но, как правило, без всякого крема безешки съедаются в тот же день, в нашей семье, не знаю, как это будет у Вас. И чаще всего я их испольую в своем торте "Черный принц", туда они уходят полностью. Там из них получается целый слой. Это и просто и вкусно. Огромное мерси за такой простой и скоростной рецепт!!!!!!!!!! Уже много раз делала и всегда получается на отлично!!! Анна только на Ты. Очень рада, что рецепт нравится! Большое спасибо за такой красивый фотоотчет!

Надеюсь, что все у Вас получится, обязательно напишите! Уже через 10 мин горят сверху, а внутри остаются сырые. Даже сто градусов выставляю, протвень ставлю ниже и всё равно одно и то же. Бывает, что очень крупные яйца, очень большое количество белка из них получается. Взвешиваю белки и сахара кладу в 2 раза больше. Но при стандартном размере такого быть не должно. Я это безе делаю к своему любимому торту "Черный принц", который выпекаю уже лет 30, делала его в разных печках, даже в Мечте, где нет никаких градусов, только 1,2, 3, 4, и там все получалось.

В те времена не было в продаже , по крайней мере у нас, в России, в Приморском крае, таких крупных яиц. Эта поправка была не нужна. Да и не в каждом доме есть весы. Надо написать в рецепте, что яйца желательно брать стандартного размера.

как приготовить безе для торта

И еще, если попала хоть капля желтка - ничего не получится! Но странно, что через 10 минут горят сверху Я понимаю, что если сахара мало по отношению к белку, то могут не пропечься, а тут - что-то не так, что именно, сказать не могу, такого никогда не случалось. Это точно, что желток не попал в безе, даже малюсенькая капелюшка? Powered by phpBB and seo. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора..

Видео рецепт

безе калорийность рецепт

торты с безе и яблоками рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт мокрого безе для украшения тортов
  • безе с кремом рецепт калорийность
  • как приготовить безе в домашних условиях на сковороде
  • как приготовить безе на сковороде
  • рецепт жидкого безе
  • рецепт безе в духовом шкафу

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Белла says:

      В данном случае не вижу особой разницы – варка на пару все равно остается варкой.

    • Красотка Арина из Беата says:

      Короче при моем опыте (а опыта у меня -999999,99999) всё прошло благополучно, никто не отравился, все остались сыты, а я типа благополучная домохозяйка )))

    • Красотка Зинаида из Ирен says:

      Администратор, опишите пожалуйста по возможности, каким должо быть тесто по консистенции. Ведь если добавить слишком много муки, ничего не получится... Как же вовремя остановиться при замесе? (Очень хочу попробовать испечь, но опыта работы с тестом маловато))) Заранее спасибо)

    • Индивидуалка Аза из Жанна says:

      Просто на фото мне показалось, что на ваших персиках есть шкурка. Может я ошиблась.

    • Индивидуалка Вероника из Изольда says:

      Большое срасибо что создали такой сайт.Я давно искала рецепт этих орешков.Низкий Вам поклон!