Безе со стевией рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

безе со стевией рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

безе со стевией рецепт

Пошаговая готовка

Воскресение Апрель 09, Стевия — природный заменитель сахара и ее можно использовать в кулинарии для приготовления десертов. Стевия — это многолетнее растение, трава, которая своей высотой достигает метра. Другие названия: медовая трава, двулистник. Кроме того, что трава очень полезна для употребления в лечебных ценах, она имеет невероятно приятный сладковатый вкус.

В пищу употребляется экстракт или листья растения цветы и стебель не используется. Стевия имеет очень богатый химический состав и малую калорийность: ВАЖНО: Стевия — очень популярный сахарозаменитель. Купить стевию можно в аптеке, препараты изготовленные из стевии считаются БАД добавками. Можно приобрести таблетки белого или коричневого цвета , порошок, чай, сироп или экстракт.

безе со стевией рецепт

Кроме того, что стевию можно добавлять в напитки, не редко ее используют для приготовления низкокалорийной выпечки и блюд. Как уже говорилось, стевия может прекрасно заменить сахар. Если же человек не расходует эти углеводы, они откладываются жировой прослойкой. Кроме того, что вы ощущаете сладость очень похожую на сахар, вы оказываете пользу своему организму и питаете его полезными веществами. ВАЖНО: Только в редких случаях стевия может вызывать аллергическую реакцию, у людей с сильной чувствительностью.

Поэтому перед глобальным употреблением в пищу этого вещества, стоит попробовать его в минимальном количестве и обратить внимание на свои ощущения. Это не только психологическая потребность дать себя порцию удовольствия или выпить чай с удовольствием. Дело в том, что человеческий мозг так же нуждается в подпитке, как углеводами, так и гормонами, которые выделяет организм во время наслаждения. Выйти из данной ситуации поможет стевия, которая способна заменить сахар в выпечке.

безе со стевией рецепт

Безе — вкусный белый воздушный десерт, который у многих носит ассоциации с детством. Для тех, кто не хочет поправиться, существует один интересный рецепт приготовления домашнего безе на основе экстракта стевии.

Еще один нежнейший десерт — зефир, можно приготовить дома с помощью сахарозаменителя из стевии. Такой зефир получиться не только сладким ,но и очень вкусным, а так же полезным. Стевиозид вещество добываемое из стевии может послужить прекрасным заменителем сахара при приготовлении низкокалорийного варенья. Чтобы варенье не было жидким в отличие от сахара стевиозид не превращается при нагревании в карамель , в рецепте так же следует использовать пектин.

Для приготовления следует использовать порошок стевии — он удобен в пользовании. Порошок разводится водой и полученным сиропом заливаются фрукты, либо ягоды. Фруктовая масса, как и обычное варенье, держится на небольшом огне до 70 градусов , доводится до не сильного кипения и остужается. Такую процедуру следует произвести дважды перед закатыванием. ВАЖНО: Перед приготовлением ягоды тщательно вымываются. После закипания массы, ее следует тщательно перемешать и дать ей возможности пригореть.

безе со стевией рецепт

Каждый раз после закипания снимайте пенку. ВАЖНО: Мякоть фруктов можно пропустить через мясорубку, можно измельчить ножом. Доводить до кипения варенье следует дважды, каждый раз тщательно перемешивая чтобы оно не пригорало. Ваш e-mail не будет опубликован.

Видео рецепт

безе рецепт от повара

рецепты десертов в домашних условиях безе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирог с вишнями и безе рецепт с фото
  • рецепт классического безе
  • рецепт безе вписыный в табличку
  • рецепт медового торта с безе
  • как приготовить безе рецепт с фото
  • рецепт торта с безе графские от александра селезнева

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Лина says:

      Asashem maslo tuda loschit oni wed i tak schirnie ili .

    • Красотка Нила из Астра says:

      мои комментарии: я делаю с кефиром или мацони - вместо молока, и сырные бортики ))) Ваш рецепт - отличный"

    • Индивидуалка Элеонора из Анфиса says:

      Хороший рецепт.Приготовил только что,всем понравилось.

    • Индивидуалка Венера из Глория says:

      Очень вкусный пирог! Вчера попробовала. Делала по рецепту - получилось всё супер!

    • Индивидуалка Варвара из Эльза says:

      Это первое тесто для пиццы, которое я делала. Получилось очень вкусно, честное слово. Я была готова к любым трудностям и даже к тому, что ВООБЩЕ ничего не получится. НО! У меня все получилось и теперь мое сокровище время от времени ходит и очень "тонко" намекает, что хочет еще такую пиццу. И именно на таком тесте) Администратор, спасибо огромное, моему привиреде нужно реально постараться угодить, а нам с Вами это удалось ;)