Рецепт фунчозы с корейской морковью

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт фунчозы с корейской морковью
Также с этим блюдом желательно попробовать рецепт фунчозы с глютамат натрия. Они прекрасно сочетаются.

рецепт фунчозы с корейской морковью

Полный рецепт

Лапшу готовят с самыми разными продуктами, но особенно вкусной получается закуска из фунчозы с морковью. Как и любые другие макаронные изделия, рисовая лапша хорошо впитывает воду и увеличивается в размерах при варке. У нас она продается в небольших упаковках, обычно до граммов. При покупке нужно хорошо осмотреть продукт на целостность. Если внутри пачки много крошек и поломанной лапши, то она нам не подойдет.

Фунчозу нежелательно перемешивать при варке , так как она достаточно хрупкая и лапшу легко раскрошить. Время приготовления в рецептах указывается приблизительное и его все равно нужно сверять с информацией на упаковке конкретного продукта. Также в блюда добавляются и другие овощи: перец, лук, чеснок, капуста. Часто кладут мясо, курицу, рыбу или морепродукты.

рецепт фунчозы с корейской морковью

И, конечно же, специи. Можно пойти самым простым путем и насыпать в блюдо корейские приправы. Или же подобрать специи по отдельности с учетом своего вкуса и рецептуры. Самый простой способ приготовить фунчозу с морковью, для которого понадобится минимальный набор продуктов. Ароматное блюдо из фунчозы, для которого используется готовая корейская морковь и свежий баклажан. Заливаем фунчозу крутым кипятком, накрываем и выдерживаем 10 минут.

Воду сливаем, лапшу остужаем. Режем баклажаны соломкой, заливаем подсоленной водой и даем настояться 10 минут. Если овощи не горчат, то этот шаг пропускаем. Пробуем закуску на соль, перец, если нужно, то добавляем, пока она теплая. Свежий салат из фунчозы с морковью и огурцами. Эту закуску не стоит готовить заранее, так как овощи выделяют большое количество сока и потеряют вкус. По вкусу в блюдо можно добавить свежий чеснок. Очищенную морковку трем соломкой, добавляем корейские приправы, соль, перчик и перетираем до появления сока.

рецепт фунчозы с корейской морковью

Вливаем немного уксуса и ложки масла. Потрясающий салат с выраженным ароматом болгарского перца. Блюдо легкое, но при этом достаточно сытное и питательное. Оно получится более ярким и красивым, если использовать перец разного цвета. Для этой закуски можно использовать любую часть куриной тушки, но аккуратнее и красивее получается фунчоза с грудкой. Блюдо универсальное, его можно использовать как салат в холодном виде или подогреть и подать на второе. Заливаем лапшу кипятком, чтобы жидкость полностью покрывала продукт и оставляем под крышкой на 8 минут.

Затем откидываем и промываем. Шинкуем луковичку полукольцами, морковь трем соломкой. Обжариваем на сковороде вс половиной масла. Нарезаем курицу кубиками или соломкой, обжариваем с остатками масла в другой сковороде.

Пробуем на вкус, добавляем соль, перчик, для кислоты можно капнуть немного уксуса, а для пикантности добавить соевый соус. Закуску накрываем и даем настояться минимум час. Но особенно вкусной лапша, приготовленная по этому рецепту, станет через часов, когда курица пропитается соками моркови. Для приготовления лапши по этому рецепту можно использовать говядину или свинину. Берем нежирный кусочек филе без пленок и прослоек. Из нижеперечисленных продуктов получится 5 больших порций, при необходимости сокращаем количество ингредиентов.

рецепт фунчозы с корейской морковью

Нарезаем мясо соломкой, добавляем соевый соус, паприку, соль, перец, немного уксуса. Перемешиваем и перекладываем в герметичный контейнер. Выдерживаем 5 часов, можно убрать на ночь в холодильник.

Видео рецепт

блюда из фунчозы рецепты

фунчоза широкая рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить холодную фунчозу
  • рецепты вторых блюд из фунчоза
  • рецепт салата с фунчозой и морковью по-корейски
  • как приготовить фунчоза пошагово
  • гречишная фунчоза рецепт по корейски
  • фунчоза рецепт по шагово

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Татьяна says:

      А где в российских реалиях достать цикорий, если не сажать самим?

    • Индивидуалка Зинаида из Джульета says:

      i vseh gostej porazil vnewnij vid!o4enj krasivo!!!

    • Индивидуалка Катя из Нина says:

      А в каких условиях жила на кухне нога. В холодильнике :), на столе, чем накрыта, в специальной подставке? Просто у меня на кухне, хотя я этой зимой не включала батареи, сильно не холодно. И окна открываю постоянно и кухня просторная и готовлю не с утра до вечера. А кусок хамона купленый в Испании лежит в нулевом отсеке холодильника в пергаменте. И мужу кажется, что, когда мы его ели с ноги в Испании, он был вкуснее.

    • Индивидуалка Ванда из Анита says:

      Моя "Пьяная Вишня" тоже немного отличается от рецепта, во-первых крем я делаю масляный (слив.масло+сахарная пудра), во-вторых, вишню(замороженую или свежую) заливаю водкой или коньяком на 24 часа, чтоб она пропиталась алкоголем, а вот сам бисквит разрезаю пополам (он у меня выходит около 15-20 см высотой) вынимаю все внутренности,получаются 2 коробочки и отдельно мякоть. Потом мякоть перемешиваю с кремом и добавляю вишню, если получается суховато, можно добавить немного наливки, в которой "мариновалась" вишня.

    • Красотка София из Милена says:

      Подсажите, где их можно купить в Москве? Была в Ашане,Реале- нигде нет:(