Фунчоза китайская рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фунчоза китайская рецепт
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

фунчоза китайская рецепт

Полный рецепт

В последнее время огромную популярность во всем мире завоевала китайская кухня. Раз попробовав какое-то замечательное блюдо в ресторане, многие хотят готовить его и дома. Под этим непривычным для нашего слуха названием скрывается китайская лапша.

Многие считают, что ее изготавливают из риса, но это ошибочное мнение. Ее производят из крахмала. Причем он может быть изготовлен из различных культур, таких как бобы мунг, маниока, батат, картофель, кукуруза, ямс. Эта лапша чаще всего имеет круглое сечение, а вот размер ее может быть разным. После варки она напоминает почти прозрачные стеклянные нити.

фунчоза китайская рецепт

Она получила неимоверную популярность в Китае, Японии, Корее и других азиатских странах. В нашей стране более привычны к макаронным изделиям из пшеницы, поэтому на прилавках магазинов еще нет большого ассортимента фунчозы. Поскольку это не совсем обычная лапша, она имеет своеобразный вкус, который необходимо правильно сочетать с другими продуктами.

Эта лапша богата на такие витамины, как РР, В1, В5, В6, В2, В9, Е. В ней много различных микро- и макроэлементов. Среди них есть такие важные для людей вещества, как фосфор, селен, кальций, железо, калий, магний. Фунчоза, фото которой выглядят очень аппетитно, довольно высококалорийный продукт. Так, в г этой лапши содержится кКал. Несмотря на это, фунчозу рекомендуют для питания людей, желающих нормализовать свой вес.

фунчоза китайская рецепт

Сложные углеводы, содержащиеся в ней, обеспечивают мышцы необходимой энергией. Фунчоза хорошо усваивается, поэтому ее могут употреблять не только взрослые, но и дети.

Несмотря на то что фунчоза довольно сытная, она не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому ее необходимо заправлять соусами. Выбирают их по своему вкусу. Так, китайцы, например, предпочитают использовать соевый соус. Лапша фунчоза отлично подходит к различным блюдам в качестве гарнира. Она хорошо сочетается с рыбными, мясными продуктами, в особенности с курицей. Также превосходна фунчоза с овощами и грибами.

Особенностью приготовления данного блюда является то, что варят его так, чтобы лапша не успела подсохнуть или слипнуться. В салатах к фунчозе добавляют много различных специй и растительное масло.

фунчоза китайская рецепт

В сочетании с огурцами или морковью эта лапша имеет превосходный вкус. Фунчозу в процессе приготовления не солят. Пряности и специи добавляют в различные соусы, которыми ее заправляют. Для этого блюда в первую очередь варится сама лапша. Ее засыпают в кипящую воду и готовят, непрерывно помешивая, не более 5 минут. При более длительной тепловой обработке она может быстро перевариться. Готовность лапши можно определить и по ее внешнему виду. Фунчоза становится практически прозрачной и приобретает характерный сероватый оттенок.

Видео рецепт

как приготовить толстую фунчозу

фунчоза с корейской морковкой рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как сделать фунчозу по-корейски пошаговый фото рецепт
  • простой рецепт фунчозы
  • рецепт фунчозы по-дунгански
  • рецепты салатов с фунчозой с фотографиями
  • фунчоза с курицей рецепт
  • фунчоза рецепт приготовления с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ангелина из Рина says:

      […] Как варить пиво дома […]

    • Индивидуалка Камилла из Камилла says:

      пожалуйста красатуля!!:)

    • Индивидуалка Нонна из Нонна says:

      а я Фаршированные помидорки делала с чесноком и сыром

    • Красотка Мария из Изабелла says:

      Ja v Anglii videla v supermarkete pashtet s dobavleniem chernosliva i greckich orehov.ja sdelala po vashemu receptu i dobavila chernosliv i orehi.poluchilos mnogo!!!i vkusno!!! zakatala 2 malenkie banochki na budujusiee.Horoshyj recept.

    • Красотка Эллина из Тамила says:

      Caмый лучший рецепт.делаю только так.Перепробывала жарить отбивные и в кляре,и в майонезной корочке-все это тесто отделяется от мяса.Но я в яйцо добовляю разрыхлитель,получаются воздушные.