Рецепт ватрушки слёзы ангела

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт ватрушки слёзы ангела
Также с этим блюдом желательно попробовать рецепт ватрушка с яблоками. Они прекрасно дополняют друг друга.

рецепт ватрушки слёзы ангела

Полный рецепт

Я так люблю готовить этот пирог! Может потому, что он получается всегда, а может он просто очень вкусный, да и название нравится, хотя не очень бы хотелось, чтобы ангелы плакали. Ведь если им хорошо, то и нам не грустно. Муку перемешиваем с содой, рубим с охлажденным маслом, добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто. Оно получается гладкое и эластичное. Для начинки отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки хорошо перемешиваем с оставшимися ингредиентами до однородного состояния.

Делаем небольшой краешек и выкладываем творожную начинку. Удобнее делать в разъемной форме. В это время взбиваем белки с сахарной пудрой до мягких пиков. Печем до золотистого цвета. Затем вытаскиваем и хорошо охлаждаем. После охлаждения на поверхности образуются капельки. Выглядит наш пирог очень занятно. А уж какой нежный и вкусный получается! Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями! Сделала вчера, получилось очень даже неплохо.

рецепт ватрушки слёзы ангела

Только в начинку потерла цедру апельсина и лимона немного выдавила. В следующий раз и в суфле хочу какую- нибудь цедру потереть А вообще прекрасный рецепт, завтра хочу по нему снова печь, спасибо!

Можно поверх творожной начинки выложить нарезанный на ломтики банан-а сверху уже белки. Давно ищу вкусный торт с меренги. Может что-то подскажите не трудное в изготовлении и вкусное? Просто супер, моя семья в восторге. Мне очень нравится этот пирог. Попробую зубочисткой, на ней остаётся творог, да и само тесто через полчаса ещё жидковатое.

рецепт ватрушки слёзы ангела

Может, я что-то делаю не так? Вчера пекла,моим очень понравилось. Все получаетстя супер, кроме слез…Дело принципа, если должны быть слезы-значит будут, но как?

А слезы появляются на другой день, после духовки пирог надо охладить и поставить на ночь в холодильник — и вот утром на поверхности такие карамельные капельки появляются!

Для Ларисы: Если не было капелек, значит, недовзбили белки. Их нужно хорошо взбить, чтобы даже пальцем чувствовалась упругость массы. Очень вкусный нежнейший десерт!!! Какой процент творога нужно брать? Сам пирог очень вкусный,в следующий раз попробую добавить цедру в творог! Попробовала испечь тортик, на вид просто получился просто замечательно, но вод на вкус сухой, есть не возможно. Когда торт вынимать из формы?

рецепт ватрушки слёзы ангела

У меня он мнется, может бортики нужно до верха делать, но на фото не до верха. Боюсь из формы вынимать, весь торт испортить. Юрий Андреевич, я в разъемной. Обычно вынимаю практически сразу, а здесь стала вынимать, а пирог начал плыть белок , оставила до утра, все нормально. Сегодня еще раз испекла, очень вкусно, я вообще люблю ватрушки и все подобное с творогом. Слезы не проявились,манку,считаю,не надо в начинку добавлять. От нее начинка сухая получается. А вот на начинку,сверху,можно выложить колечки банана,яблока или др.

Видео рецепт

2 как приготовить ватрушку с творогом видео

ягодные ватрушки рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • венгерская ватрушка рецепт с фото
  • королевская ватрушка пошаговый рецепт с фото
  • королевская ватрушка классический рецепт
  • королевская ватрушка рецепт с пошаговым фото
  • фото как приготовить ватрушки с картошкой
  • пошаговый фото рецепт приготовления королевской ватрушки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дарья из Доминика says:

      Салат очень вкусный. Готовлю я его очень давно. Вместо феты использую брынзу болгарскую 45% жэирности. Если взять менее жирность, не такой вкус. Еще я оливки ложу целые с косточкой и обязательно добавляю оригано и черный перец по вкусу.

    • Красотка Инесса из Милена says:

      Администратор, это просто шедевр! Вы гений! Очень хочу приготовить торт - только у меня всегда возникают проблемы по части "обсыпать бока торта".. Как это лучше делать? Вы делаете руками?

    • Красотка София из Лиана says:

      Классный рецепт!!! +1

    • Индивидуалка Агния из Инесса says:

      Не могу найти рецепт творожных сырков глазури

    • Красотка Анна из Татьяна says:

      Последние полгода только ваш сайт в закладках,уже много сделала с вашей помощью.А рецепты с тыквой(такой полезной)-вообще шедевры!;)