Рецепт гуляш из бобра

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт гуляш из бобра
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт гуляш из бобра

Полный рецепт

Введите ваш адрес электронной почты E-mail и нажмите на кнопку "Выслать новый пароль". В течение пары минут вы получите на него ссылку для обновления вашего пароля. Я знаю свой е-майл и пароль и хочу войти на сайт Из бобра можно приготовить много вкуснейших блюд.

На страничке также фотографии, рекомендации, похожие рецепты, кулинарные советы, комментарии пользователей, подсказки. Рецепты в кулинарную книгу могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

рецепт гуляш из бобра

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Часть воды слить в емкость, чтобы использовать потом, остальное вылить.

Вымоченное предварительно в воде с уксусом мясо бобра нарезать на небольшие кусочки, обжарить их в растительном масле с добавлением соли, перца, нарезанного на полукольца лука. Натереть на терке морковь и добавить в поджарку. Добавить в поджарку томатную пасту и сметану.

рецепт гуляш из бобра
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Влить воду и перемешать. Затем влить поджарку с мясом в кастрюлю с картофелем, перемешать. Если вы любите гуляш пожиже, можно добавить воды или картофельного отвара. Перемешать, дать потушиться до готовности. Приправить по вкусу специями и зеленью. На всякий случай уточню, что в России охота на бобра запрещена законом. Но если вам посчастливилось обзавестись мясом бобра, то запомните несколько простых правил: лучше использовать молодого бобра.

И мясо бобра обязательно следует замочить в воде, добавив в нее немного уксуса. Из тушки бобра нужно обязательно вырезать мускусную железу. Иначе мясо будет жестким. В общем это все. Да, мясо бобра по вкусу слегка напоминает свинину. Каких только рецептов нет на сайте Хрумки!!! Мне как-то не по себе... Понимаю, что мы и без того убиваем животных, чтобы питаться, но все же не стоило бы размещать такие рецепты...

Не скажу, что мне более жалко бобра, чем свинью. Но этот рецепт вышел за рамки моего понимания.. Людмила, я просто подумала, что пусть будет. В рецепте же написала, что охота на бобров в РФ под запретом. Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н… Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке.

рецепт гуляш из бобра

А затем обвалять в рисовой муке. Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова. Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то ….

Видео рецепт

как приготовить гуляш из курицы

язык говяжий рецепты гуля

Поделиться:
Похожие рецепты
  • гуляш из сердца говяжьего со сливками рецепт
  • куриная грудка гуляш рецепты
  • гуляш в мультиварке редмонд 4503 рецепты с фото
  • гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото
  • как сделать гуляш рецепт из куриной грудки
  • рецепт для редмонд м110 гуляш

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Марго says:

      Добрый день, Администратор. Вопрос по миндальной муке: такая продается в магазине? или можно измельчить в муку миндальные орехи? И какой консистенции получается помадка после застывания?

    • Красотка Варвара из Майя says:

      Очень вкусно получилось и необычно! Спасибо большое за рецепт!

    • Красотка Леля из Богдана says:

      очень вкусненько!!! я в начинку добавляю яйца и зелень. получается супер

    • Индивидуалка Агния из Белла says:

      Админ,подскажите а можно использовать силиконовые формочки (у меня для кексов)???

    • Красотка Беата из Руслана says:

      Скажите, пожалуйста, что такое "вишнёвая наливка"?