Гуляш мультя декс 65 рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гуляш мультя декс 65 рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

гуляш мультя декс 65 рецепт

Полный рецепт

История утверждает, что его прародителями являются венгерские пастухи. Гуляш был их традиционной едой, и готовился он на костре в больших и тяжелых котлах. В блюде образовывалось значительное количество подливы, поэтому по своей консистенции получался густой суп, согревающий пастухов холодными вечерами. От своих прародителей гуляш оставил в составе мясо и лук, все остальные ингредиенты на каждой кухне свои.

Так же, как и раньше, блюдо готовится с большим количеством подливы в посуде с толстым дном. Мясо и овощи тушатся в глубокой сковородке или в казане. Гуляш с подливкой успешно можно приготовить и в мультиварке.

гуляш мультя декс 65 рецепт

Современные кухонные агрегаты помогают сделать это быстро, с минимальным количеством жира и воды. Блюдо получается сытным и ароматным. Оно сохраняет большинство полезных составных овощей и мяса.

Чаще всего основой блюда является говядина и телятина. Но вкусным получается гуляш с подливкой в мультиварке и из свинины или курятины.

гуляш мультя декс 65 рецепт
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

В классических рецептах мясо обжаривается на луке, но можно сделать наоборот: сначала обжарить мясные кусочки, а после — добавить овощи. Кроме лука, в гуляш добавляется морковка, сладкий перец, помидоры, картофель.

Они обжариваются на подсолнечном масле до появления корочки золотистого цвета, а потом тушатся с добавлением воды, пасты или соуса из томатов, муки и сметаны.

Чтобы получить блюдо пожирнее и разнообразить его вкус, растапливается небольшой кусок сала. Его остатки убираются, а ароматный жир остается. Процесс приготовления похож на тот, который был описан в предыдущем рецепте. Отличие состоит в том, что большое количество лука обеспечивает наличие подливки и без добавления воды. Говяжье мясо разрезаем на средние кусочки. Картофель нарезаем на небольшие кубики. Насыпаем полукольца лука, картофель, закладываем горошины перца, зиру и солим. Диетическое и ароматное блюдо порадует мягким и приятным вкусом.

гуляш мультя декс 65 рецепт

Подливы достаточно для того, чтобы обильно полить нежное картофельное пюре или вермишель. В чашу кухонной помощницы вливаем растительное масло. Морковку измельчаем, вооружившись крупной теркой. Добавляем ее к обжаренным кусочкам лука, перемешиваем.

Видео рецепт

блюда гуляш рецепты с фото

чешский гуляш с кнедликами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить гуляш из бобра в духовке
  • индийские сладости гулаб джамун рецепты
  • гуляш печень говяжья рецепт
  • гуляш из печень говяжья рецепты
  • говяжий гуляш рецепт
  • как приготовить гуляш из свинины с подливкой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эрика из Эллина says:

      Вареные баклажаны не люблю, в Грузии их обычно жарят, для того, чтобы потом заправить орехами, но это несколько иной рецепт, возможно, в этом случае и вареные баклажаны будут кстати.

    • Красотка Лиана из Алина says:

      Свежие мидии в продаже есть, но… дорогие собаки.

    • Красотка Агата из Майя says:

      Очень вкусно!!!Просто нет слов!!! Их получилось очень много, у меня два противня, вырезала фигурки. Еще раз огромное спасибо, очень вкусно!!!! :)

    • Красотка Анна из Рената says:

      Подскажите, пожалуйста, а солить стейки совсем не надо?

    • Красотка Иветта из Рената says:

      Спасибо за рецепт, очень люблю яблоки в любом их проявлении. Пирог выше всяких похвал. Я пробовала заменить сметану йогуртом (настоящим) - очень нежно.