Гуляш из филе курицы рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гуляш из филе курицы рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

гуляш из филе курицы рецепт

Полный рецепт

Традиционным блюдом венгерской кухни является гуляш. В классическом варианте его готовят на природе. Используется для этого говядина, но из мяса курицы получается еще аппетитнее. С ним консистенция блюда более нежная. Перечень популярных способов, как приготовить гуляш с курицей, вы можете посмотреть в рецептах ниже. Само блюдо представляет собой ломтики мяса, которые тушат с добавлением картошечки, лука, перца.

Иногда добавляют и другие овощи. Получается нечто похожее и на суп, и на второе. Сегодня уже многие национальные кухни имеют свой вариант гуляша. Неизменными остаются только кусочки мяса и ароматная подливка. Чтобы приготовить гуляш из курицы, важно соблюдать несколько основных этапов: Какой бы рецепт гуляша из курицы вы ни взяли, в результате получите диетическое блюдо. Все благодаря мясу этой птицы. Энергетическая ценность гуляша получается в среднем равной 83 калориям на г.

гуляш из филе курицы рецепт

Аналогичные блюда на основе свинины или говядины будут гораздо жирнее. Что касается курицы, то для гуляша можно брать любую часть тушки, но больше всего подходит грудка или филе. Не принимайте во внимание мнение, что они получаются сухими. При правильной обработке консистенция мяса в гуляше останется нежной и мягкой. Изучить эту технологию вы можете в представленных рецептах с фото. Гуляш из куриного филе готовить проще всего, ведь эту часть тушки отделять от костей не нужно.

Лучше использовать его слегка подмороженным, чтобы было легче резать мясо кубиками, соломкой или же брусочками. Кроме того, филе нужно подсушить перед жаркой, иначе останетесь без хрустящей корочки. Важно и не передержать продукт на сковородке, ведь он очень быстро готовится. Гуляш из куриной грудки готовится тоже легко. Единственный нюанс — предварительно необходимо снять с косточек кусочки мяса. В остальном технология остается неизменной, что и в рецепте с филе.

гуляш из филе курицы рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Блюдо получается нежным, совсем не жестким. Для подливки используют снова томатную пасту. Альтернатива ей — обычный кетчуп или соус, но еще вкуснее будет, если использовать свежие помидоры. С ними гуляш из грудки курицы становится еще сочнее. Гуляш из куриной грудки с подливкой — блюдо, которое с удовольствием съест даже ребенок. Готовка займет минимум времени, а если вы возьмете филе, то справитесь еще быстрее. С грудкой опять же придется немного повозиться, отделяя мясо от косточки.

Подливка по этому рецепту имеет густую консистенцию. Очень вкусно макать в нее хлебушек, заедая его сочными овощами. Сам куриный гуляш с подливкой в качестве основы имеет томатный сок. Можно еще больше упростить процесс, если сварить гуляш из курицы в мультиварке.

Вкусные нежные кусочки мяса в ароматном соусе оставят под впечатлением даже самых привередливых едоков. Начинающие же кулинары оценят быстроту приготовления.

гуляш из филе курицы рецепт

Этот рецепт куриного гуляша — то, что нужно, если у вас не выходит сделать курочку сочной. За счет обработки в мультиварке мясо точно не пересушится. Но технологию, как пошагово приготовить гуляш из филе курицы, все равно нужно соблюдать — ее содержит рецепт.

Видео рецепт

вкусный гуляш из телятины рецепт с фото

суп гуляш из говядины рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как сделать гуляш рецепт из куриной грудки
  • как сделать гуляш рецепт из куриной грудки
  • гуляш по строгановски рецепт
  • рецепт гуляш свинина капуста
  • гуляш из куриного филе с подливкой рецепт
  • гуляш со сливками рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Лариса says:

      Администратор, какие пряники замечательные!!!

    • Красотка Берта из Надежда says:

      Наконец-то дождались!!! Спасибо Вам, Администратор, огромное за Ваш труд! Скажите, а силиконовая форма подойдет? Её врядли получится так "подвесить"...

    • Индивидуалка Леля из Анфиса says:

      Очень красивые прянички!!!Администратор,спасибо за рецепт!!!К приближающимся праздникам-самое то!!!

    • Индивидуалка Татьяна из Эрика says:

      Можно ли использовать замороженные желтки для крема и стоит ли, в таком случае, их размораживать?

    • Красотка Женя из Эллина says:

      А что особенного? У вас есть действительно интересные рецепты (постные)