Рецепт браги из зерновых круп

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги из зерновых круп
Внимание с указанным блюдом желательно попробовать рецепты браги из фруктов. Они прекрасно дополняют друг друга.

рецепт браги из зерновых круп

Полный рецепт

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума HomeDistiller. Информация для новичков Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Зерновой самогон Вперед. Новичкам читать данный пост в обязательном порядке.

Он содержит ответы на большинство ваших вопросов. Поэтому вопросы, проистекающие из вашей лени читать этот пост, будут снесены. Идущие далее 40 страниц -это теоретическая и практическая основа приготовления браги, самогона, виски, хлебного вина и дистиллята из зерна, солода и проч. В этой ветке рассказывается о приготовлении браги из любого крахмального сырья с помощью зелёного солода.

рецепт браги из зерновых круп

Замените зелёный солод на сухой - пивоваренный - и вы получите такой же результат. Подробнее о работе с зерном на жаргоне - несоложёнка и его осахаривании сухим солодом здесь: [сообщение ] Если вас интересует виски, прочтите тут [Рецепт солодового, односолодового виски - whisky.

Самогон из ячменного солода. Американский виски - самогон из кукурузы. Там много базовой информации. С бочками тоже всё не просто, про бочки читаем здесь [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

рецепт браги из зерновых круп

Из крахмала напрямую делать спирт дрожжи поэтому не могут. С помощью проращивания зерна мы получаем в зерне ферменты. Эти короткие сахара уже лезут дрожжам в рот, они их кушают и вырабатывают спирт. Крахмал в непророщенном дроблёном зерне, крупе, муке закрыт внутри клеток.

Чтобы он стал доступен ферментам, непророщенное зерно дроблёное, или крупу или муку надо поварить - оболочки клеток лопаются и крахмал выходит в раствор.

Расчет начинается с определения размеров имеющегося бака, в котором будут происходить все процессы. Исходя из этого и производятся расчеты. На 1кг зерна, или муки берется минимум 4 л воды плотность зерна — 1.

рецепт браги из зерновых круп

Это вместе с солодом. На 4 кг зерна уходит 11 г сухих дрожжей САФ или Левюр, или 60 г прессованных. Моё личное мнение - хлебопекарные дрожжи прекрасно подходят для сбраживания браги из зерна солода, муки, крупы и проч и получения виски, бурбона и проч.

Видео рецепт

рецепт браги для самогона из березового сока.

ютуб рецепт браги для самогона

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления браги из меда
  • рецепты браги для самогона из сахара
  • рецепт браги из готового яблочного сока
  • как приготовить брагу для питья из сот
  • рецепт браги из яблочного сока
  • рецепт брага для co2

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дина из Яна says:

      spasibo avtoru. No vopros,a luk nado obdatj kipjatkom? Li4no ja ne ljublju siroj hrustjawij luk?

    • Красотка Ангелина из Ксения says:

      Один ролик посмотрел, очень интересно. Придется возвращаться еще четыре раза:)

    • Индивидуалка Камилла из Нила says:

      Администратор, это просто шедевр кулинарного искусства! Браво! Выше всяческих похвал!

    • Красотка Александра из Вероника says:

      Очень хочу его приготовить!!!

    • Красотка Ольга из Алина says:

      А я так и не поняла, зачем здесь помидоры.