Рецепт браги из готового яблочного сока

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги из готового яблочного сока
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт браги из готового яблочного сока

Полный рецепт

Но, несмотря на простоту рецептов, для успешного создания браги надо знать некоторые тонкости технологического процесса, правильно подобрать рецепт. Без этих знаний напиток получится мутным и некачественным. Если у человека есть дача с посажеными яблонями, то тогда стоимость плодов не играет большой роли. С 1 дерева можно свободно собрать 8—10 ведер этого фрукта.

Даже в том случае, когда плоды приходится покупать, стоимость алкогольного напитка будет незначительной. При использовании яблок выход спирта получится большим. Это обусловлено наличием в плодах большого количества сока и диких дрожжей. Напиток нужно обязательно держать в тепле.

рецепт браги из готового яблочного сока

Если она будет ниже, то брожение просто прекратится. Этот компонент можно сделать из спелых, свежих и сладких плодов.

Их надо очистить от грязи, но мыть не рекомендуется. На кожуре яблока обычно находится некоторое количество диких дрожжей. При мытье плодов они могут быть смыты, а это нежелательно. Яблоки разрезают на небольшие ломтики.

рецепт браги из готового яблочного сока

Семенную коробочку надо удалить вместе с находящимися в ней косточками. Если этого не сделать, то бражка приобретет горький привкус, а во время хранения в таком самогоне возникает неприятный запах, который трудно удалить. После разрезания яблок на дольки приступают к получению сока. Для этого можно натереть их на мелкой терке — получится яблочное пюре с большим количеством сока.

Если есть соковыжималка, то получить нужную жидкость очень просто — засыпают плоды в аппарат, а на выходе образуется сок. В том случае, если при приготовлении яблочного варенья или повидла после очистки фруктов остались шкурки, их можно использовать для получения сока и производства браги.

Количество нужной жидкости будет меньше, чем при употреблении целых плодов, но его будет достаточно, чтобы получить брагу. После того как получен сок, можно приступать к производству браги из яблок. Насыпают сахар и дрожжи, а затем весь раствор тщательно перемешивают. После этого надо закрыть сосуд крышкой. Если применена большая бутыль или алюминиевый бидон из-под молока, то горлышко накрывают медицинской перчаткой с проделанными в ней мелкими отверстиями.

рецепт браги из готового яблочного сока

В случае употребления бидона или бака крышка должна иметь водяной затвор. Свет на бутыль или бак попадать не должен, поэтому для процесса брожения лучше всего использовать темный погреб. Настаивают брагу из яблок на протяжении недели. Постоянно контролируя процесс брожения. Когда он закончится, надо отфильтровать полученную брагу с использованием угольных фильтров.

Видео рецепт

белорусские спиртовые дрожжи рецепт браги

хороший рецепт браги для со2

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт браги на диких дрожжах пшеницы
  • рецепт браги в аквариум
  • различные рецепты браги
  • рецепты браги для самогона
  • быстрый рецепт качественной браги горох молоко лимонная кислота
  • рецепт браги из готового яблочного сока

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксюша из Виктория says:

      Салатик - пальчиkи оближешь!

    • Красотка Оксана из Ксюша says:

      Теперь в магазине обращю внимание на орзо.

    • Красотка Ангелина из Яна says:

      Уважаемая Анна, если Вы считаете что мой Сливовый пирог и тортик со сливами Алсу - одно и тоже, то Вы глубоко заблуждаетесь - тесто, приготовленное на яйце сильно отличается по-вкусу от теста без яиц. А то, что мы взяли в качестве начинки сливы - просто совпадение!

    • Индивидуалка Изольда из Регина says:

      8.2 ст.ложки 9% уксуса

    • Индивидуалка Виктория из Татьяна says:

      Спасибо большое за рецепт! Неужели я научилась готовить сырники!!! По рекмендациям я взяла 3%творог, замесила тесто без сахара. Только перед жаркой его добавила, т.к. сахар всегда плохо влиет на творог. Он становится жидким. У меня получились пышными и не потекли, я их в морозилку не кидала.