Рецепт браги для самогона на сухих дрожжах саф-левюр

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги для самогона на сухих дрожжах саф-левюр
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт браги для самогона на сухих дрожжах саф-левюр

Пошаговая готовка

Следовательно, самогона без дрожжей не получится, поскольку именно содержащиеся в дрожжах микроорганизмы вызывают процесс брожения, который перерабатывает глюкозу в спирт. Бытует мнение, что брага на сухих дрожжах не получиться. Однако это мнение является ошибочным, нужно лишь знать некоторые нюансы и четко соблюдать рецепт и пропорции.

Дрожжи — это элемент, без которого процесс выработки спирта не возможен в принципе. Кроме того, они являются живыми микроорганизмами, требующие бережного к себе отношения. В особенности при соблюдении температурных режимов. Особого влияния низкие температуры не оказывают, но вот высокие выше 35 градусов могут их полностью погубить.

рецепт браги для самогона на сухих дрожжах саф-левюр

Этот важный момент нужно учитывать в производственном цикле. Принято считать, что в процессе самогоноварения лучше всего использовать специальные спиртовые дрожжи. Применение спиртовых дрожжей обычно сложностей не вызывает, производитель на каждой пачке указывает необходимое количество сахара. Однако их использование имеет свои минусы. Во-первых, их бывает сложно найти. Во-вторых, они имеют ограниченный срок хранения. Хорошей альтернативой спиртовых дрожжей являются сухие.

Решая вопрос, какие дрожжи лучше применить для приготовления браги, особо переживать не стоит, на сухих дрожжах её качество нисколько не уступает приготовленной на сырых.

рецепт браги для самогона на сухих дрожжах саф-левюр

Отлично подойдут для этой цели французские Саф-Левюр, в граммовой расфасовке. Их используют для выпечки, поэтому приобрести их можно практически в любом магазине. Корректируя рецепт самогона на сухих дрожжах нужно учитывать их соотношение к сырым, оно равно примерно один к пяти или шести.

Отличительной особенностью технологического процесса с использованием сухих дрожжей является обильное пенообразование. Поэтому использование сухих дрожжей требует пеногасителя.

В качестве пеногасителя некоторые используют химические или аптечные препараты, а также препараты бытовой химии, например детский шампунь, применение которых мы не рекомендуем. Ни в коем случае не пытайтесь устранить пену перемешиванием, этим вы только усугубите ситуацию. Отличным пеногасителем могут выступать так же дрожжи Саф-Момент.

рецепт браги для самогона на сухих дрожжах саф-левюр

Расфасовка Саф-Момент отличается по количеству в пакетике содержится 11 грамм , поэтому соотношение должно быть следующим: на одну упаковку Саф-Левюр необходимы 3 упаковки Саф-Момент. Брага является сырьем для последующего изготовления более крепкого напитка — самогона. При изготовлении браги можно использовать такие ингредиенты: На каждый килограмм сахара рецепт предполагает 5 л воды и 20 гр дрожжей Саф-Левюр. То есть для классического алюминиевого бака рецепт должен содержать следующее количество ингредиентов: Вначале заливаем в подготовленный бидон большую часть воды около 25 литров и высыпаем сахар.

Видео рецепт

100 рецептов браги

яблочно сахарная брага рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт браги co2 для аквариума
  • лучший рецепт браги co2
  • рецепт для браги с вореньем
  • как приготовить брагу из фруктового сока в домашних условиях
  • спиртовые дрожжи рецепт браги
  • быстрый рецепт качественной браги горох молоко лимонная кислота

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Бета из Эмма says:

      Очень легкий и вкусный салат. Мне особенно нравился вкус лимона в этом салате!

    • Красотка Эмма из Вероника says:

      vsju zhizn prozhila na dalnem vostoke i vpervie slishu ,4to forel -eto krasnaya ruba.tovarishi forel-eto malenkaya ribka,kotoraya voditsya v gornux rekx,a krasnaya riba-losos,gorbysha...ydivlyaete...

    • Красотка Рина из Таисия says:

      Теоретически наверное можно кого-нибудь из России попросить привезти, хотя в вашем случае спасением может стать интернет.

    • Индивидуалка Марго из Ирина says:

      Здравствуйте! Хочу испечь этот кекс к приезду свекрови, она постится, пожскажите пожалуйста, а можно в этот кекс добавить курагу? Заранее спасибо за ответ.

    • Красотка Света из Арина says:

      "На паре "Мария"" должно означать "на пару". В итальянском есть такое выражение, оно означает "в пароварке".