Различные рецепты браги

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

различные рецепты браги
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

различные рецепты браги

Пошаговая готовка

Брага — самый древний из всех известных славянских хмельных напитков. Его ставили на брожение еще до появления самогона и водки. И если на территории южных регионов, где повсеместно выращивали виноград, сладкие сорта фруктов и различных ягод, процветало виноделие, то славянам с востока оставалась только брага.

Еще в каменном веке нашими предками было подмечено, что если оставить любой сладкий сок в сосуде на долгий срок, он станет бродить и превратится в пенный, мутный, а главное — слабоалкогольный напиток.

различные рецепты браги

Рецепт браги для самогона как и многие рецепты получившие мировую славу был получен случайно, но путем различных экспериментов и множеством трансформаций и улучшений дошел до нашего времени и стал достаточно востребованным. Основным условием процесса брожения становится полное отсутствие кислорода.

Только тогда молекулы сахара распадаются на две составные — углекислый газ и, что собственно и является конечным результатом, спирт. Первым подобным процессом заинтересовался Антуан Лавуазье — французский ученый-химик.

различные рецепты браги

В дальнейшем, при изучении дрожжей, было доказано, что брожение — не что иное, как итог жизнедеятельности живых дрожжевых клеток. Одним из основных составляющих элементов браги для самогона является сахар.

От его качества напрямую зависит конечный результат напитка. Не меньшее значение имеет вода. Она должна быть чистой, питьевой, кипятить ее ни в коем случае нельзя — в воде должен присутствовать кислород. Следующий этап — выбор дрожжей, без них высококачественной браги не получится. Есть несколько вариантов этого продукта, главное помнить, что каждый из них имеет свои особенности: В дополнение к дрожжам возможно использование других минеральных веществ, например, зерна, предварительно хорошо разваренного или черного засохшего хлеба.

Важно: для 10 л браги вносят 1 кг других компонентов. Еще одним моментом предварительной подготовки станет выбор подходящей емкости. Есть три основных правила: тара должна быть глубокой, чистой и она должна герметично закрываться.

различные рецепты браги

Существует основной классический рецепт приготовления браги для самогона из сахара. Именно на его основе возможны различные варианты. Процесс будет длиться около 10 дней. Затем снять с осадка, осветлить, перегнать.

Видео рецепт

брага из груши в домашних условиях рецепт

сахарная брага рецепт видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • хороший рецепт браги
  • рецепт браги в аквариум
  • как сделать брагу рецепт
  • брага для аквариума рецепт
  • рецепт браги из конфет без перегонки
  • рецепт изготовления браги для co2 в аквариум

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Ольга says:

      но очень вкусно спасибо за рецепт

    • Индивидуалка Катарина из Татьяна says:

      Купила все ингредиенты, завтар будуд готовить. отпишусь, что вышло. Правда, сырых креветок не было, взяла королевские варено-мороженые, но, думаю, все будет замечательно))))

    • Красотка Венера из Инна says:

      Олеська низкий Вам поклон!!!!! И с наступающими Вас праздниками!!! Удачи Вам во всем!!!! Долгих лет жизни Вам и Вашим близким!!!

    • Индивидуалка Ксюша из Оия says:

      А что именно вы имеете в виду под “опасными бактериями”, которые заражают яйцо? Как вы представляете себе использование сырого желтка в других случаях, например, при приготовлении майонеза и других соусов?

    • Красотка Глория из Виолетта says:

      Админ, было бы еще интересно увидеть и фотографа, то есть тебя ;-) Цветы потрясающие, и море, и пальмы….