Как приготовить брагу из фруктового сока в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить брагу из фруктового сока в домашних условиях
Внимание с этим блюдом советуем попробовать как приготовить брагу для питья из ягод. Они отлично дополняют друг друга.

как приготовить брагу из фруктового сока в домашних условиях

Полный рецепт

Большинство фруктов можно использовать в качестве ингредиента для браги с целью последующего получения самогона. Брожение — это процесс, при котором сахар с помощью дрожжей превращается в алкоголь. Добавление сахара к фруктам позволяет увеличить уровень алкоголя, который производится в процессе брожения. С помощью фруктовой смеси может быть произведен фруктовый ликер , вино или более крепкий алкогольный напиток - самогон. Для того чтобы процесс брожения браги начался, необходимы дрожжи.

Разновидностей дрожжей существует много, их можно приобрести в магазинах или в интернете. Тщательно вымойте и очистите фрукты. Обязательно удалите из них семена.

как приготовить брагу из фруктового сока в домашних условиях

Нарежьте фрукты дольками среднего размера. Нарезанные фрукты поместите в кастрюлю, и залейте водой так, чтобы жидкость полностью их покрыла. Снимите кастрюлю с огня. С помощью пресса все тщательно измельчите. У вас должно получиться своеобразное фруктовое пюре. Для этого можно также воспользоваться блендером, но тогда понадобится больше времени. Пересыпьте фруктовое пюре в пластмассовое ведро и долейте воду до тех пор, пока ведро не будет заполнено на три четверти.

Накройте ведро полиэтиленовой пленкой так, чтобы в него не попадал воздух. В пленке проделайте маленьких отверстий для выхода углекислого газа.

как приготовить брагу из фруктового сока в домашних условиях

Снимите полиэтиленовую пленку и удалите из ведра всю смесь, плавающую на поверхности. Делайте это с помощью большой ложки.

После этого снова все перемешайте, накройте ведро чистой пленкой. Не забудьте проделать в пленке около 10 отверстий для выхода углекислого газа! Оставляем фруктовое пюре настаиваться еще на дня. Снимите полиэтиленовую пленку, после чего снова удалите плавающие на поверхности остатки фруктового пюре. Опять накрываем ведро чистой пленкой, делаем в ней несколько отверстий и оставляем на дня.

На этом этапе фруктовая брага уже полностью готова. Может быть произведен процесс перегонки. Если у вас есть такое желание, то можно оставить сусло для продолжения брожения, в таком случае вы получите фруктовый ликер.

как приготовить брагу из фруктового сока в домашних условиях

Могут подойти даже обычные пекарские дрожжи, но все же лучше воспользоваться специальными дрожжами, рассчитанными для приготовления вин и ликеров. Колебания температуры могут негативно сказаться на процессе брожения.

Видео рецепт

брага для самогона из сахара рецепт

сухие дрожжи беларусь рецепт браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пшеничная брага без дрожжей рецепт видео
  • рецепты браги для питья
  • как приготовить брагу для питья из ягод
  • рецепт изготовления браги для co2 в аквариум
  • как приготовить брагу из фруктового сока в домашних условиях
  • быстрый рецепт браги для со2 в аквариуме

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Глория says:

      Администратор! Спасибо, напомнила. Сегодня же приготовлю этот вкусный салатик!!!:)))

    • Индивидуалка Нила из Венера says:

      Это кушанье называется \"Цыпленок-тапака\".

    • Индивидуалка Ирина из Ольга says:

      Дешево и сердито!

    • Индивидуалка Марта из Берта says:

      Почему недоготовленной? Просто другое “агрегатное состояние” – не такая мягкая получается. Если что-то смущает – попробуй 15 минут запекать, я, естественно, для определения готовности не на часы смотрел, а на кукурузу. :))

    • Красотка Жанна из Камилла says:

      Наверное, но в таком случае очень любопытный факт, что до вас доезжают продукты из Петербурга. По крайней мере в случае масла это даже странно.