Как приготовить брагу для самогона из яблок

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить брагу для самогона из яблок
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить брагу для самогона из яблок

Полный рецепт

Каждый мало-мальски начитанный человек слыхал о кальвадосе. Многим из нас, хотя бы раз, доводилось пробовать этот великолепный яблочный дистиллят. Но далеко не все обладают по знаниями, позволяющими изготовить на своей родимой кухне нечто подобное будь-то даже не канонический кальвадос а непритязательная, но от этого не менее приятная самогонка из яблок. В этой связи, первостепенное место занимает вопрос: как сделать а точнее — как приготовить или, если хотите, поставить брагу из яблок для самогона.

Яблочная брага в домашних условиях готовится несколькими способами. Все они легки и доступны, в чем вы без труда сможете убедиться на практике. Поверьте, что дистиллят приготовленный из бражки, выполненной по данному рецепту, еще никого не разочаровал. Фрукты промыть, очистить, порезать на дольки и измельчить в блендере до состояния крупнозернистой кашицы. Полученную однородную массу из свежих яблок попробовать на вкус, чтобы установить пропорции воды и сахара.

как приготовить брагу для самогона из яблок

Они определяются исходя из соотношения зеленых неспелых яблок и сладких плодов. Если окажется, что будущее сусло состоит преимущественно из кислых яблок, в него следует добавить максимальное количество сахара и воды, указанное в списке ингредиентов.

Если же кислых или недозревших яблок окажется сравнительно немного, то количество сахара и воды можно уменьшить соответственно до 3-х кг и ти л, либо даже до 2-х кг и ти л. Параллельно можно подготовить дрожжи. Затем, дрожжевой раствор также добавляется в бродильную емкость, а ее содержимое снова перемешивается.

как приготовить брагу для самогона из яблок

Далее, закрыть бродильную емкость крышкой с гидрозатвором и поставить на 3 недели в сухое теплое место. Когда жмых полностью осядет на дно посудины, а жидкость посветлеет и начнет слегка горчить ее можно отправлять на перегонку. Яблочный жмых, оставшийся после получения сока, в нашем случае, также можно пустить в дело.

При этом, на выходе получится своеобразный яблочный эквивалент знаменитой чачи. Добавить туда сахар и дрожжевой раствор. Бродильную емкость снабдить крышкой с гидрозатвором и отправить в сухое теплое место. Далее действовать согласно инструкции, изложенной в классическом рецепте. Если вы являетесь подлинным гурманом, вам следует остановиться именно на этом варианте.

Яблочный бренди, приготовленный на основе чистого сока, по своим вкусовым и ароматическим качествам, является наиболее совершенным. Отстоянный в течении нескольких дней сок, сцедить с осадка, после чего смешать с сахаром и дрожжевым раствором; по желанию можно добавить немного меда и лимонной цедры. Полученную субстанцию держать в темном теплом месте в течении месяца, периодически ее перемешивая.

как приготовить брагу для самогона из яблок

По истечении указанного срока, готовую бражку можно пускать в ход. Все вышеупомянутые варианты бражки можно приготовить без дрожжей и, соответственно — без сахара. Главное, оставить фрукты немытыми, чтобы не погубить необходимые для этого вида брожения дикие дрожжи.

Видео рецепт

брага co2 рецепт

хорошие рецепты браги на самогон

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пшеничную брагу
  • рецепты приготовления браги из меда
  • брага для аквариума рецепт
  • быстрый рецепт браги для со2 в аквариуме
  • рецепты для браги
  • как приготовить брагу на яблоках

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльза из Лола says:

      Вот и отобедали супом! Всем домочадцам понравилось. Спасибо за рецепт и за возможность импровизировать!!!

    • Красотка Олеся из Ада says:

      Еще мак попробуйте. :)

    • Индивидуалка Таисия из Регина says:

      P/S/ Рыбу готовила в пароварке.

    • Индивидуалка Арина из Джульета says:

      Да...выглядит то вкусно, а как тесто приготовить?

    • Красотка Яна из Виолетта says:

      Щепотка соли в сладких блюдах – это хорошо, я даже в какао добавляю. Но вот соль в творожной запеканке без муки мне совсем не понравилась, как-то она там не к месту.