Как сделать мастику по рецепту хегай

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как сделать мастику по рецепту хегай
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как сделать мастику по рецепту хегай

Полный рецепт

Значит рассказываю, что и как делаю я. Сразу замочила 6 г желатина у меня обычный Мрия в 17 граммах холодной воды. Размешала, через 30 мин распустила на бане, добавила 1 ч. Добавляю 25 г инвертного сиропа самодельного точно по рецепту , мешаю до полного растворения и смешивания всех ингредиентов. Выливаю желатиновую массу в г просеянной пудры, предварительно смешанной с 4,5 г СМС.

Вымешиваю долго, получается некритично липкая масса, но желтоватого оттенка, как, знаете, недомешанная желатиновая мастика. Оставляю на сутки в комнате отлежаться. На следующий день консистенция меняется, она перестает так липнуть, но цвет остается прежний, отвратительно желтоватый. Желатиновая мастика на этом желатине у меня получается белая, хотя.. У нас в Украине такой желатин не выпускают.

как сделать мастику по рецепту хегай

Далее все верно,до самой закладки для замешивания. Все -доставай и домешивай руками. Ты услышишь ,какая масса нежная в руках. Перед работой хорошенько ее размешиваем,чтобы она стала тягучей. Если она растягивается до 10 см ,то будет в работе хороша.

Ну и самое главное!!! И 2е, сироп глюкозы аптечный? Я один раз покупала, он был жидкий, как водичка, я его уваривала уже не вспомню для каких своих экспериментов , и из мл осталось по-моему не больше 30 мл. Хорошо делать именно на полпорции. На порцию миксеру тяжело. А миксер не загнется? Я слышала ,что девочки некоторые и руками вымешивают и пробовала,просто для опыта,из под миксера совсем другая масса.

как сделать мастику по рецепту хегай

Делала и полную порцию Чуток воздушности не хватает. Лучше в два раза замесить ,если много надо. Так у нас называется. Ну что-то типа патоки. А по поводу СМС В прошлом году я организовывала курсы Т. Украина от меня ооочень далеко поэтому придется обходиться тем, что у нас найду. Эти растворы применяются для внутривенных инъекций, а сироп в вену ну никак не введёшь В общем - это не то.

Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта. Главная О хлебе О кухне и еде Обзоры техники Другие статьи Форум. Хлебопечки Новые рецепты Новые по разделам Дрожжевой На закваске Выпечка Кондитерские Кулинарные Мультиварка В технике Национальная кухня Сделай сам Авторы. Пять шагов к экологичной спальне Кулинарные рецепты недели 14 г.

Обзор ультразвукового увлажнителя воздуха Polaris PUH D Кулинарные рецепты недели 13 г. Кулинарные рецепты недели 12 г.

как сделать мастику по рецепту хегай

Ищу рецепт на нашем форуме Пиццамейкеры Princess , Travola SWT, Fagor MG Что пить будем? Компот, кисель, напитки, соки, смузи, коктейли Вафельница, орешница Продам Tortilla Chef Блендер-суповарка Vitek VT ST Человек собаке друг!!!

Видео рецепт

видео рецепт бисквита с мастикой и украшениями

шоколадный ганаш под мастику рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт мастики для свадебного торта своими руками
  • рецепт мастики для паркета
  • рецепт приготовления мастики для торта в домашних условиях видео
  • рецепт торта с мастикой своими руками
  • пошаговые рецепты тортов с мастикой для мужчины
  • рецепт торта с мастикой своими руками

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Ванда says:

      Попробую приготовить!

    • Красотка Алла из Женя says:

      Скажите, после высыхания такая глазурь не осыпается с куличей?

    • Индивидуалка Эльвира из Анита says:

      Какая же милейшая красота! С фасолью никогда не пробовала! Спасибо за рецепт! Забрала в избранное!

    • Индивидуалка Кира из Агния says:

      Купил такие терки своим поварам на кухню.Пришлось вернуть в магазин.При работе с ними надо быть очень внимательным,а на проф кухне некогда сосредотачиваться на одном процессе.пальцы срезает на отлично.

    • Индивидуалка Милена из Вероника says:

      Этому рецепту 1000 лет, я бы не стал спорить с альпийскими крестьянами. Они знают толк в буженине.