Булочки с изюмом в духовке рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

булочки с изюмом в духовке рецепт с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

булочки с изюмом в духовке рецепт с фото

Пошаговая готовка

Рецепт довольно прост, не надо возиться с опарой, а выпечка все равно получается воздушной и очень нежной, так что улетает в раз, стоит только испечь. Выбери похожий рецепт из других! Сотейник, глубокая тарелка, силиконовая кисть, силиконовая лопатка, ситечко, противень для запекания, пищевая пленка, столовая ложка, стакан, небольшое блюдце, одноразовые бумажные полотенца, прихватки для горячего. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: картошка, говядина.

Булочки сдобные с изюмом. Ингредиенты для приготовления булочек сдобных с изюмом:. Мука пшеничная грамм. Молоко теплое, можно смешать с водой миллилитров. Дрожжи прессованные 20 грамм. Масло сливочное 50 грамм. Шаг 1: подготавливаем изюм. Прежде всего подготовьте изюм, чтобы в булочках он получился мягким и сладким, его нужно залить крутым кипятком и заварить на минут в зависимости от того, насколько высушен он был изначально.

булочки с изюмом в духовке рецепт с фото

После, вода из изюма сливается, а сам он обтирается бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги. Шаг 2: растворяем дрожжи. Попутно с подготовкой изюма займитесь разведением сухих прессованных дрожжей. Для этого их нужно, раскрошив в руках, поместить в теплое молоко можно смешать его с теплой кипяченой водой , хорошенько перемешайте, разбивая комочки.

Сливочное масло растопите до жидкого состояния в сотейнике или небольшой сковородке, а после остудите почти до комнатной температуры. Теперь соедините молоко с дрожжами, растопленное сливочное масло и взболтанное яйцо. Добавьте туда же соль и сахарный песок, а после хорошенько перемешайте. Шаг 3: замешиваем тесто. Просейте пшеничную муку и отделите половину, то есть грамм.

булочки с изюмом в духовке рецепт с фото

В эти грамм муки влейте дрожжи с молоком, маслом, яйцами и сахаром то есть ту самую смесь, которую мы приготовили на прошлом этапе. Хорошо перемешайте, разбивая все комочки. Добавьте в тесто подготовленный изюм и опять хорошо все перемешайте. Теперь, постепенно добавляя оставшуюся пшеничную муку, замесите тесто руками.

Для удобства его можно выложить на присыпанную мукой столешницу и просто мять руками, периодически добавляя муку. В итоге у вас должно получиться мягкое и упругое тесто.

Скатайте получившуюся массу в шар и положите в миску, смазанную сливочным или растительным маслом чтобы тесто не пристало к стенкам. Присыпьте сверху мукой, накройте пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место.

булочки с изюмом в духовке рецепт с фото

Подниматься и доходить тесто должно около 1,5 часа. Масса увеличится чуть ли не в раза. Шаг 4: формируем булочки сдобные с изюмом. Поднявшееся тесто мягко обомните и разделите на равных кусочков. Затем каждый отдельный кусочек разомните в руках еще раз, придав ему округлую форму. Должны получиться заготовки для булочек. Теперь разложите заготовки на смазанный маслом или застеленный пергаментом для выпечки противень, укройте пленкой и дайте им дойти еще, оставив тесто так на 30 минут.

Видео рецепт

американские булочки для гамбургеров рецепт

школьные булочки рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт французской булочки для хот догов пошагово
  • булочки для хот догов фото рецепт
  • рецептура булочки ярославской
  • булочки с изюмом в духовке рецепт с фото
  • как приготовить слойку булочку нежную ароматную их советского детства
  • вкусные булочки для хот доги дома рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Оия says:

      ой,поскорее бы уже Новый год! Он уже ощущается в воздухе,а тут такой салатик......Наберусь ка я терпения. А салат-просто сказка.

    • Индивидуалка Эллина из Рина says:

      Не будем мы на вас сердиться))). Эту передачу ждала давно, раньше у нас показывали “Ревизор” (ревизия отелей и ресторанов). Было довольно интересно смотреть, какие условия и сервис нам предлагают и чем кормят. И вот “На ножах” вышла в эфир. Хотела спросить, вам же ближе рестораны Мнацаканова, может слышали или читали. Какие отзывы и действительно ли в его заведениях такие стандарты и успех? Отзывы в интернете весьма протиречивы.

    • Красотка Эдита из Анна says:

      очень вкусный хочу еще

    • Красотка Сюзанна из Астра says:

      Спасибо за рецепт! Администратор, а как Вы думаете:"Можно ли приготовить такие тефтели с нута ?"

    • Красотка Ксюша из Агния says:

      Администратор, добрый вечер!