Булочки с изюмом рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

булочки с изюмом рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

булочки с изюмом рецепт с фото

Пошаговая готовка

Булочки с изюмом делаются, в основном, из дрожжевого теста. Можно брать как сухие дрожжи, так и свежие. Некоторые рецепты таких булочек требуют приготовления опары — в теплом молоке размешиваются дрожжи, немножко сахара и муки.

Когда на этой смеси появится пенная шапочка, станет ясно, что опара готова. После этого ее можно будет перемешивать с другими ингредиентами. Изюм всегда хорошенько моют и дают обсохнуть, а потом его добавляют в тесто. Тесту дают подняться один или два раза. Какой будет выпечка — вопрос к автору булочек, то есть к вам. Кому-то нравятся булочки или сдобные пирожки в виде конвертиков, кому-то — рулетики, кому-то — обычные шарики.

булочки с изюмом рецепт с фото

Готовые булочки можно посыпать по верху сахарной пудрой. Не всегда есть смысл удивлять начинкой. К примеру, в определенное время хороши будут постные булочки, то есть булочки без молока и яиц. Но если вы хотите испечь что-то особенное, то можно сделать сдобу с корицей или сладкие булочки с изюмом и маком можно — маковой посыпкой. Французские булочки с изюмом предполагают добавление заварного крема. Обычно для их приготовления используется слоеное дрожжевое тесто.

Чтобы корочка на булочке была румяной, перед выпеканием тесто промазывают яйцом и чуть-чуть посыпают сахаром Тесто раскатывается, смазывается кремом, посыпается изюмом, сворачивается в рулет.

булочки с изюмом рецепт с фото

А рулет нарезается на кусочки, которые переворачиваются с бока на основание, и становятся будущими булочками. Вот и готова вкусная и простая сдоба. Подавать к столу булочки с изюмом можно с травяным чаем, кофе с молоком, свежим ягодным компотом или какао. Первым делом смешиваем дрожжи с сахаром и ждем минут 5, пока дрожжи начнут играть Берем еще одну емкость и смешиваем в ней кефир, масло и соль.

Подогреваем массу до 40 градусов Когда дрожжи с сахаром начнут превращаться в жидкую массу, сразу же начинаем ее тщательно перемешивать Подогретый кефир потихоньку вливаем в дрожжи и тщательно перемешиваем, добавляя просеянную муку Ждем минут пока тесто подойдет и начинаем вкатывать в него промытый и просушенный изюм С теста формируем будущие булочки и отправляем их на смазанном растительным маслом листе в духовку на минут Булочки с изюмом готовы.

Подпишитесь и получайте новые материалы на электронную почту! Комнаты Кухня Дизайн Стили кухни Маленькая кухня Кухня в своем доме Цветовые решения По площади Фартук Гарнитуры Уход Рецепты Выпечка Каталог Конструктор кухни онлайн Фото Спальня Гостиная Санузел Сантехника Прихожая Детская Ремонт Перепланировка Потолок Натяжной Из гипсокартона Стены Обои Плитка Стеновые панели Пол Из пробки Линолеум Деревянный Плитка Резиновый пол Теплый пол Наливной Лестницы Двери Декор Освещение Аксессуары Шторы Вышивка Пэчворк Крестиком Хенд-Мейд Топиарий Панно Бонсай Камин Обустройство Мебель Столы и стулья Техника Встроенная техника Вопросы и ответы.

булочки с изюмом рецепт с фото

Сдобные булочки с изюмом: рецепт с фото пошагово Содержание: Булочки из дрожжевого теста с изюмом Ингредиенты Рецепт сдобных булочек с изюмом пошагово Сдобные булочки с изюмом: что еще добавить Булочки с изюмом рецепт с фото пошагово Выпекаем булочки с изюмом видео.

Видео рецепт

бабушкина рецепт булочки фото

шведские булочки с корицей пошаговый фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • советские булочки как приготовить фото
  • булочки на кислом молоке рецепт с фото
  • булочки с корицей рецепт с фото
  • рецепты диета дюкана булочки из безбелковой смеси
  • как приготовить слойку булочку нежную ароматную их советского детства
  • булочки на кислом молоке рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Лиза says:

      Соус вкусный спору нет,только перед тем как лук отправить в блендер его стоит наемного припустить уксусом а лучше лимоном.

    • Индивидуалка Лола из Мария says:

      А что имеется в виду под “испанскими интерьерами”? Озадачил…. :)))

    • Индивидуалка Олеся из Жанна says:

      Подскажите пожалуйста, как приготовить гусь,чтобы масло не текло? У меня муж слишком жирную пищу не ест. Спасибо большое.

    • Красотка Изабелла из Лилия says:

      Муж был в восторге!Только я еще положила чуть-чуть тертого сыра,яйцо и зеленый лучок.

    • Индивидуалка Альбина из Леся says:

      Согласна, что хлопотно, но мне кажется очень вкусный и легкий салатик - так что стоит похлопотать! думаю, что если взять коктейль из морепродуктов, экономия времени. У меня только вопрос по поводу салатной заправки с медом - не будет ли салат сладким? И еще- может перец не запекать, а положить свежим?